Skip to content 
QR code of document
614(075) Л 288
Лаушкина, Татьяна Александровна.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве : учебник для среднего профессионального образования / Т. А. Лаушкина. - Москва : Академия, 2014. - 143 с. : ил., табл. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 140.
. - ISBN 9785769571565
| УДК | 614.31(075.32) | 641.5:579(075.32) |
Рубрики: санитария--пищевые производства--учебные издания
микробиология--пищевые производства--учебные издания
гигиена--пищевые производства--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы (пищевые производства) -- пищевые продукты (микробиология) -- микробиологическая обсемененность (пищевые производства) -- санитарно-эпидемиологический контроль (пищевые производства) -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- глистные заболевания -- санитарные требования (пищевые производства) -- санитарно-гигиенические требования (пищевые производства) -- санитарно-лабораторный контроль (пищевые производства) -- микробы (пищевые производства)
Экземпляры всего: 10
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)