Новая каротинсодержащая биологически активная добавка (БАД) "Тыкверон" - характеристика и способ получения/Бессонова, Людмила Павловна.

Новая каротинсодержащая биологически активная добавка (БАД) "Тыкверон" - характеристика и способ получения/Бессонова, Людмила Павловна.

Бессонова, Людмила Павловна.
    Новая каротинсодержащая биологически активная добавка (БАД) "Тыкверон" - характеристика и способ получения [Текст] / Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова, А. В. Черкасова. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 10.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- инновационные технологии -- биологически активные добавки (БАД) -- БАД "Тыкверон" -- каротинсодержащее сырье -- тыква -- бета-каротин -- функциональные продукты -- физико-химические показатели продукта -- БАДы функционального назначения
Доп.точки доступа:
Антипова, Людмила Васильевна
Черкасова, Анна Владимировна