Skip to content 
QR code of document
Либкин, Аркадий Аркадьевич.
Дозирование жидких полуфабрикатов при неприрывном тестоприготовлении [Текст] / А. А. Либкин, В. Ф. Костин. // Хлебопечение России : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- хлебопечение -- производство хлеба -- тестоприготовление -- опара -- закваски -- жидкие полуфабрикаты -- транспортирующее устройство -- автоматизированная технология тестоприготовления
Доп.точки доступа:
Костин, Владимир Федорович