Справочник по производству консервов

Справочник по производству консервов

https://library.dvfu.ru/en/lib/document/EK/9280B606-21A7-4696-93F6-099E2CEB2094/

664 С 74

    Справочник по производству консервов : [в 4-х т.] / под ред. В. И. Рогачева. - Москва : Пищевая промышленность, 1971 - .
   Т. 3. - 656 с. : ил., табл.

УДК

664

ББК 65

Кл.слова (ненормированные):
мясо -- рыба -- молоко -- консервы -- технология -- справочники -- производство консервов -- мясные консервы -- рыбные консервы -- молочные консервы
Доп.точки доступа:
Рогачев, В. И. \ед.\

Экземпляры всего: 3
Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1), Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1), Информационно-библиографический отдел (1)

QR code of document