
QR code of document
>
Шамаева, А. А.
Новые вкусы вафель [Текст] / А. А. Шамаева.> // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- кондитерская отрасль -- кондитерское производство -- вафли -- кондитерские жиры -- физико-химические показатели жиров -- потребительский спрос -- вафельные начинки