Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения/Сенченко, Б.С.

 

QR code of document

Ratings: 0

636 С 31
С31
Сенченко, Б. С.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения / Б.С.Сенченко. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. - 704с. - (Технологии пищевых производств) . - ISBN 5241000798

УДК
636/639:614.31+636/639:658.562+634:614.31+634:658.562+635:614.31+635:658.562

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- животное сырье -- растительное сырье -- мясная промышленность
Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1), Абонемент 301 (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1), Абонемент 301 (1)

Please authorize to view