Восточные сладости с добавкой нутовой муки

Восточные сладости с добавкой нутовой муки

    Восточные сладости с добавкой нутовой муки [Текст] / Ю. А. Тырсин [и др.]. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 1.

Кл.слова (ненормированные):
восточные сладости -- нутовая мука -- обогащенные пищевые продукты -- мягкие конфеты -- показатели
Доп.точки доступа:
Тырсин, Ю. А.
Поткин, Н. А.
Казанцева, И. Л.
Рамазаева, Л. Ф.