Skip to content
QR code of document
620.21.2 Р 85
Р 855
Рукосуев, А. Н.
Основы товароведения хлебных продуктов / А. Н. Рукосуев. - Москва : Экономика, 1966. - 223с.
| УДК | 620.21.2 |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- хлеб и хлебобулочные изделия -- бакалейные товары -- крупы -- зерномучные товары -- макаронные изделия
Свободных экз. нет