Skip to content 
QR code of document
664.87 Г 70
Горун, Елена Григорьевна.
Технология и оборудование производства сухих завтраков / Елена Григорьевна Горун, В. Д. Потапов. - М. : Пищевая промышленность, 1972. - 143с. : ил.
| УДК | 664.87 |
Кл.слова (ненормированные):
технология -- оборудование -- производство -- полуфабрикаты -- продукты питания -- сырье -- готовая продукция -- сухие завтраки
Доп.точки доступа:
Потапов, В.Д.
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)