Skip to content 
QR code of document
641.5 Б 87
Бренц, Мелита Яновна.
Технология приготовления диетических блюд : учебник / М. Я. Бренц, Н. П. Сизова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1983. - 176 с.
| УДК | 641.5 |
Кл.слова (ненормированные):
лечебное питание -- диетическое питание -- диетическая кухня -- приготовление
Доп.точки доступа:
Сизова, Н. П.
Экземпляры всего: 7
Абонемент биомедицины (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)