Использование метода изотопной масс-спектрометрии для идентификации некоторых видов винодельческой продукции

Использование метода изотопной масс-спектрометрии для идентификации некоторых видов винодельческой продукции

    Использование метода изотопной масс-спектрометрии для идентификации некоторых видов винодельческой продукции [Текст] / Л. А. Оганесянц [и др.] // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - 2017. - № 5. - С. 34-39

Кл.слова (ненормированные):
винодельческая продукция -- изотопная масс-спектрометрия -- отношение изотопов углерода -- этанол
Доп.точки доступа:
Оганесянц, Л. А.
Панасюк, А. Л.
Кузьмина, Е. И.
Песчанская, Виолетта Александровна