Товароведение и экспертиза вкусовых товаров/Герасимова, Вера Александровна.

 

QR code of document

Ratings: 0

620.21.1 (075.8)
Г37
Герасимова, Вера Александровна.
    Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник для вузов / В.А. Герасимова, Е.С. Белокурова, А.А. Вытовтов. - СПб. : Питер, 2005. - 416c. : ил. - (Учебник для вузов) . - ISBN 9785947239713

УДК
620.21.1 (075.8)

Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки -- пиво -- алкогольные напитки -- чай -- чайные напитки -- кофе -- кофепродукты -- приправы -- пряности -- табак -- табачная продукция -- гриф УМО
Доп.точки доступа:
Белокурова, Е.С.
Вытовтов, Анатолий Андреевич

Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)

Please authorize to view