Исследование химического состава, пищевой и биологической ценности анчоуса японского engpaulis japonicus/Купина, М. Н.

Исследование химического состава, пищевой и биологической ценности анчоуса японского engpaulis japonicus/Купина, М. Н.

Купина, М. Н.
    Исследование химического состава, пищевой и биологической ценности анчоуса японского engpaulis japonicus / М. Н. Купина, А. Н. Баштовой, К. Г. Павель // Известия ТИНРО : сборник научных трудов. Том 174. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2013. - С. 300-306

Рубрики: Дальний Восток России
Кл.слова (ненормированные):
анчоус японский -- жирные кислоты -- аминокислоты -- липиды
Доп.точки доступа:
Баштовой, А. Н.
Павель, К. Г.