Skip to content
QR code of document
637 П 20
Паткуль, Г. М.
Непрерывное молочнокислое брожение в производстве кисломолочных продуктов / Г.М.Паткуль,Л.А.Лыщева,Т.А.Кудрявцева. - M. : Пищевая промышленность, 1976. - 52с.
| УДК | 637.1 |
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- кисломолочные продукты
Доп.точки доступа:
Лыщева, Л.А.
Кудрявцева, Т.А.
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)