Быстрозамороженные кулинарные изделия и технология их использования/Марадулина, Н. В.

 

QR code of document

Ratings: 0

641
М 25
Марадулина, Н. В.
    Быстрозамороженные кулинарные изделия и технология их использования / Н. В. Марадулина, Н. И. Бруннек. - Mосква : Экономика, 1972. - 64 с.

УДК
641

Кл.слова (ненормированные):
замораживание продуктов -- рецепты приготовления блюд -- полуфабрикаты -- упаковка
Доп.точки доступа:
Бруннек, Нинель Ивановна

Экземпляры всего: 8
Абонемент биомедицины (5), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (5), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг