QR code of document
>
Бастриков, Д. Н
Микробиологическая чистота и безопасность зернопродуктов [Текст] / Д. Н. Бастриков.> // Хлебопродукты : ежемесячный научно-технический и производственный журнал. - Москва : Хлебопродукты,. - 2013. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
микробиологическая чистота -- безопасность продукции -- инфракрасная обработка -- зернопродукты -- сырье