Компьютерное моделирование технологических процессов пищевых производств/Перебейнос, Анатолий Васильевич.

Компьютерное моделирование технологических процессов пищевых производств/Перебейнос, Анатолий Васильевич.

https://library.dvfu.ru/en/lib/document/EK/C4550D9E-ADC7-4855-9250-0F1732168C64/

664 П 27
Перебейнос, Анатолий Васильевич.
    Компьютерное моделирование технологических процессов пищевых производств : учебное пособие для вузов / А. В. Перебейнос ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. - 145 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 142-143. . - ISBN 9785888715239

УДК	664:004.94(075.8)

Рубрики: пищевые производства--компьютерное моделирование--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевые технологии -- компьютерное моделирование -- пищевое сырье -- пищевые продукты -- геродиетические продукты -- хранение сырья -- консервирование сырья -- автоматизированное проектирование
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)

Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

QR code of document