Гигиеническая оценка качества и безопасности цветочной пыльцы (обножки)

Гигиеническая оценка качества и безопасности цветочной пыльцы (обножки)

    Гигиеническая оценка качества и безопасности цветочной пыльцы (обножки) [Текст] / С. Н. Белик [и др.]. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 2.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- цветочная пыльца (пчелиная обножка) -- функциональные ингредиенты -- пищевая ценность -- качество цветочной пыльцы -- безопасность цветочной пыльцы -- микробиологические показатели -- физико-химические показатели -- пчелиная обножка
Доп.точки доступа:
Белик, Светлана Николаевна
Аветисян, Зита Ервандовна
Косенко, Наталья Борисовна
Горлов, Иван Федорович
Мосолов, Александр Анатольевич
Крючкова, Вера Васильевна