Lactobacilus acidophilus и streptococcus termophilus в изготовлении молочнокислых и рыбногидробионтных пищевых и кормовых добавок/Коротченко, О.Д.

 

QR code of document

Ratings: 0

557 К 68
Коротченко, О. Д.
    Lactobacilus acidophilus и streptococcus termophilus в изготовлении молочнокислых и рыбногидробионтных пищевых и кормовых добавок : дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук; 05.18.07 / О.Д. Коротченко. - Владивосток : [б. и.], 2004. - 175с.

УДК
557.19:[547.472.3+574.52](043.3)

Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- лечебно-профилактические продукты -- кормовые добавки -- биотехнология -- применение в питании -- молочнокислые бактерии
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг