Skip to content 
QR code of document
643.3 Г 52
Главацкая, В. И.
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учебник / В.И.Главацкая,И.Е.Киселева,Т.Н.Родникова. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Экономика, 1977. - 404с.
| УДК | 643.3.002.5 |
Кл.слова (ненормированные):
механическое оборудование -- холодильное оборудование -- предприятия общественного питания
Доп.точки доступа:
Киселева, И.Е.
Родникова, Т. Н.
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)