Менеджмент гостиниц и ресторанов/Кабушкин, Николай Иванович.

Менеджмент гостиниц и ресторанов/Кабушкин, Николай Иванович.

https://library.dvfu.ru/en/lib/document/EK/DF14B863-5456-40FA-96B6-57EF2C007B34/

65.432.1я73 К 124
Кабушкин, Николай Иванович.
    Менеджмент гостиниц и ресторанов : учебное пособие для вузов / Н. И. Кабушкин. - Москва : КноРус, 2013. - 413 с. : ил., табл. - (Бакалавриат). - Библиогр. : с. 410-413. - Приложение : Характеристика средств размещения гостей. . - ISBN 9785406009888

ББК 65.432.1-21я73 + 65.431.14-21я73

Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов

   рестораны--управление--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
гостиничный менеджмент -- управление рестораном -- предприятия питания -- управление гостиницей -- гостиничное хозяйство -- индустрия гостеприимства и туризма -- ресторанное хозяйство
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З о. Русский (1)

QR code of document