Skip to content
QR code of document
643.3 Г 52
Главацкая, В. И.
Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания : учебное пособие / В. И. Главацкая, И. Е. Киселева,Т. Н. Родникова. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1984. - 160 с.
| УДК | 643 |
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- механическое оборудование -- торговые автоматы -- тепловое оборудование -- холодильное оборудование
Доп.точки доступа:
Киселева, И. Е.
Родникова, Т. Н.
Экземпляры всего: 1
Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1)