Нанотехнологии в разработке функциональных продуктов питания

Нанотехнологии в разработке функциональных продуктов питания

    Нанотехнологии в разработке функциональных продуктов питания [Электронный ресурс] / Е. С. Смертина [и др.]. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III Международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 42-43. - Электронная копия статьи из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- пищевые технологии -- питание функциональное -- нанотехнологии (пищевые технологии) -- продукты питания функциональные

Доп.точки доступа:
Смертина, Елена Семеновна
Каленик, Татьяна Кузьминична
Федянина, Людмила Николаевна
Павлова, Жанна Петровна