О содержании ртути в рыбе и возможности ее снижения в готовой продукции/Ким, И. Н.

О содержании ртути в рыбе и возможности ее снижения в готовой продукции/Ким, И. Н.

https://library.dvfu.ru/en/lib/document/EK/E6ECD21E-6FE8-49B9-8819-35AC577E1355/

Ким, И. Н.
    О содержании ртути в рыбе и возможности ее снижения в готовой продукции / И. Н. Ким, Т. И. Штанько // Безопасность жизнедеятельности. - N 7 (2008), С. 16-19

УДК	502/504+574

ББК 20.1 + 20.18

Рубрики: Экология

   Загрязнение окружающей среды

   Экологические основы жизнедеятельности населения

Кл.слова (ненормированные):
гидробионты -- водные акватории -- ртуть -- охрана объектов окружающей среды -- тяжелые металлы -- токсиканты -- промысловые рыбы -- вредные химические вещества -- технологии обработки рыбы -- пищевые продукты -- металлические загрязнения пищевых продуктов -- рыбообработка
Аннотация: С помощью исследования гидробионтов установлена определенная взаимосвязь содержания ртути в рыбе от уровня загрязнения водных акваторий.
Доп.точки доступа:
Штанько, Т. И.

QR code of document