Копченая, вяленая и сушеная рыба/Хван, Е. А.

 

QR code of document

Ratings: 0

664 Х 30
Хван, Е. А.
    Копченая, вяленая и сушеная рыба / Е. А. Хван, А. В. Гудович. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 208 с. - (Современная технология)

УДК
664

Кл.слова (ненормированные):
рыба -- копченая рыба -- вяленая рыба -- сушеная рыба
Доп.точки доступа:
Гудович, А. В.

Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг