Влияние схемы посадки на биохимический состав белых столовых виноматериалов из сорта Рислинг рейнский

Влияние схемы посадки на биохимический состав белых столовых виноматериалов из сорта Рислинг рейнский

    Влияние схемы посадки на биохимический состав белых столовых виноматериалов из сорта Рислинг рейнский [Текст] / А. А. Ширшова [и др.]. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 2.

Рубрики: виноделие
Кл.слова (ненормированные):
виноград -- схемы посадки винограда -- биохимический состав виноматериалов -- виноград сорта Рислинг рейнский -- органолептические показатели виноматериалов -- аминокислоты
Доп.точки доступа:
Ширшова, Анастасия Александровна
Гугучкина, Татьяна Ивановна
Павлюкова, Татьяна Павловна
Петров, Валерий Семенович
Прах, Антон Владимирович