Использование фитосырья в производстве мягкого мороженого

Использование фитосырья в производстве мягкого мороженого

    Использование фитосырья в производстве мягкого мороженого / Бобченко, Виктория ИвановнаПавлова, Жанна ПетровнаТекутьева, Людмила Александровна [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья : научно-теоретический журнал. - 2012. - № 12. - С. 37-38. - (RuZnbDVGU) . - ISSN 2072-9669

Рубрики: статья из журнала

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- мороженое -- продукты переработки облепихи -- фитосырье -- здоровое питание -- плоды облепихи

Доп.точки доступа:
Бобченко, Виктория Ивановна
Павлова, Жанна Петровна
Текутьева, Людмила Александровна
Сон, Оксана Михайловна
Фищенко, Евгения Сергеевна