Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 13
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л 149
Лагутина Л. А.
1200 рецептов закусок и бутербродов [Текст] / Лагутина Л. А., Лагутина С. В. - Ростов-на-Дону : Проф-пресс, 2004. - 767 c.. - ISBN 5945821306
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кулинарные рецепты -- кулинария -- приготовление пищи -- блюда -- бутерброды -- общественное питание -- НЛ
Доп.точки доступа:
Лагутина С. В. \авт.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Л 149
Лагутина Л. А.
1200 рецептов закусок и бутербродов [Текст] / Лагутина Л. А., Лагутина С. В. - Ростов-на-Дону : Проф-пресс, 2004. - 767 c.. - ISBN 5945821306
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кулинарные рецепты -- кулинария -- приготовление пищи -- блюда -- бутерброды -- общественное питание -- НЛ
Доп.точки доступа:
Лагутина С. В. \авт.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
2.
Подробнее
Мюллер, Марианна.
Праздник на столе : Украшения из овощей. Фантазии из фруктов и сладостей / М. Мюллер, Э. Прач, Х. Криг ; [пер. с нем. А. В. Ручкиной]. - Москва : Ниола 21-й век, 2000. - 159 c. : ил.. - ISBN 5322000321
Кл.слова (ненормированные):
посуда -- кулинария -- домоводство -- праздничный стол -- кулинарные рецепты -- бутерброды -- канапе -- блюда -- сладкие гарниры -- сервировка стола -- украшения из овощей -- кухонные принадлежности
Доп.точки доступа:
Прач, Эрик.
Криг, Хуберт
Ручкина, А. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Мюллер, Марианна.
Праздник на столе : Украшения из овощей. Фантазии из фруктов и сладостей / М. Мюллер, Э. Прач, Х. Криг ; [пер. с нем. А. В. Ручкиной]. - Москва : Ниола 21-й век, 2000. - 159 c. : ил.. - ISBN 5322000321
Кл.слова (ненормированные):
посуда -- кулинария -- домоводство -- праздничный стол -- кулинарные рецепты -- бутерброды -- канапе -- блюда -- сладкие гарниры -- сервировка стола -- украшения из овощей -- кухонные принадлежности
Доп.точки доступа:
Прач, Эрик.
Криг, Хуберт
Ручкина, А. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
Б 71
Блюда из рыбы и морепродуктов / [сост. Е. Н. Левченко]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1998. - 479 c., [4] л. ил. - (Щедрый стол). - ISBN 9660303815
Сост. указ. на обор. тит. л.
Кл.слова (ненормированные):
рыбные супы -- рыбные бутерброды -- кулинария -- рыба -- холодные закуски -- рыбные пироги -- рыбные блюда -- рыбные салаты -- горячие закуски -- морепродукты -- бульоны -- пиццы
Доп.точки доступа:
Левченко, Елена Николаевна \сост.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Б 71
Блюда из рыбы и морепродуктов / [сост. Е. Н. Левченко]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1998. - 479 c., [4] л. ил. - (Щедрый стол). - ISBN 9660303815
Сост. указ. на обор. тит. л.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рыбные супы -- рыбные бутерброды -- кулинария -- рыба -- холодные закуски -- рыбные пироги -- рыбные блюда -- рыбные салаты -- горячие закуски -- морепродукты -- бульоны -- пиццы
Доп.точки доступа:
Левченко, Елена Николаевна \сост.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
4.
Подробнее
В 29
Венгерская кухня . - Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. - 382 c. - (Домашняя энциклопедия). - ISBN 5222021378
Кл.слова (ненормированные):
мясные блюда -- салаты -- кулинария -- крема -- мороженое -- фрукты -- венгерская кухня -- бутерброды -- кулинарные рецепты -- мучные изделия -- НЛ -- рыбные блюда -- кондитерские изделия
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
В 29
Венгерская кухня . - Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. - 382 c. - (Домашняя энциклопедия). - ISBN 5222021378
Кл.слова (ненормированные):
мясные блюда -- салаты -- кулинария -- крема -- мороженое -- фрукты -- венгерская кухня -- бутерброды -- кулинарные рецепты -- мучные изделия -- НЛ -- рыбные блюда -- кондитерские изделия
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
5.
Подробнее
Степанова, Ирина Викторовна.
Фантазии из булочек / Ирина Степанова. - Москва : ЭКСМО, 2006. - 64 с. : ил. - (Вкусные фантазии). - ISBN 5699148248. - ISBN 5699148264
ББК 36.9
Рубрики: кулинария
Кл.слова (ненормированные):
гамбургеры -- бутерброды -- булочки
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Степанова, Ирина Викторовна.
Фантазии из булочек / Ирина Степанова. - Москва : ЭКСМО, 2006. - 64 с. : ил. - (Вкусные фантазии). - ISBN 5699148248. - ISBN 5699148264
Рубрики: кулинария
Кл.слова (ненормированные):
гамбургеры -- бутерброды -- булочки
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
6.
Подробнее
Степанова, Ирина Викторовна.
Фантазии из овощей и фруктов / Ирина Степанова. - Москва : ЭКСМО, 2006. - 128 с. : ил. - (Вкусные фантазии). - ISBN 569915969X. - ISBN 5699159711
ББК 36.9
Рубрики: кулинария
Кл.слова (ненормированные):
бутерброды -- фрукты -- овощи
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Степанова, Ирина Викторовна.
Фантазии из овощей и фруктов / Ирина Степанова. - Москва : ЭКСМО, 2006. - 128 с. : ил. - (Вкусные фантазии). - ISBN 569915969X. - ISBN 5699159711
Рубрики: кулинария
Кл.слова (ненормированные):
бутерброды -- фрукты -- овощи
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
7.
Подробнее
У 76
Усов, Владимир Васильевич.
Рыба на вашем столе. Из истории рыбной кухни, основы современной рыбной кухни, рецепты рыбной кухни / В. В. Усов. - Mосква : Пищевая промышленность, 1979. - 368 с. : ил.
Кл.слова (ненормированные):
бутерброды -- салаты и винегреты -- супы -- горячи закуски -- запеченная рыба -- морепродукты
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
У 76
Усов, Владимир Васильевич.
Рыба на вашем столе. Из истории рыбной кухни, основы современной рыбной кухни, рецепты рыбной кухни / В. В. Усов. - Mосква : Пищевая промышленность, 1979. - 368 с. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
бутерброды -- салаты и винегреты -- супы -- горячи закуски -- запеченная рыба -- морепродукты
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
8.
Подробнее
С 19
Сапожникова, Наталья Васильевна.
Блюда из хлеба / Н. В. Сапожникова. - Ярославль : Экономика, 1985. - 15 с. - (Советуем приготовить)
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- рецепты приготовления блюд -- гренки -- закуски -- бутерброды -- супы -- запеканки -- торты -- десертные блюда
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
С 19
Сапожникова, Наталья Васильевна.
Блюда из хлеба / Н. В. Сапожникова. - Ярославль : Экономика, 1985. - 15 с. - (Советуем приготовить)
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- рецепты приготовления блюд -- гренки -- закуски -- бутерброды -- супы -- запеканки -- торты -- десертные блюда
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
9.
Подробнее
Соусы.Специи.Бутерброды.Блюда из бекона . - Киев : Голов.спец.ред.лiт.мовами нац.меншин Украiни, 1994. - 400с.. - ISBN 5770759887
Кл.слова (ненормированные):
соусы -- специи -- бутерброды -- рецепты
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Соусы.Специи.Бутерброды.Блюда из бекона . - Киев : Голов.спец.ред.лiт.мовами нац.меншин Украiни, 1994. - 400с.. - ISBN 5770759887
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
соусы -- специи -- бутерброды -- рецепты
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
10.
Подробнее
Л87
Лучшие рецепты для праздничного стола / Сост. Волынец Л.Л., Скрыт Л.В. - Минск : ПИКОРП, 1997. - 320с.. - ISBN 1890863580
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- блюда -- бутерброды -- холодные закуски -- салаты -- горячие блюда -- сладкие блюда -- торты -- пирожные -- рулеты -- печенье -- пироги -- десерты -- напитки -- коктейли
Свободных экз. нет
Л87
Лучшие рецепты для праздничного стола / Сост. Волынец Л.Л., Скрыт Л.В. - Минск : ПИКОРП, 1997. - 320с.. - ISBN 1890863580
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- блюда -- бутерброды -- холодные закуски -- салаты -- горячие блюда -- сладкие блюда -- торты -- пирожные -- рулеты -- печенье -- пироги -- десерты -- напитки -- коктейли
Свободных экз. нет
Page 1, Results: 13