Electronic catalog

Власова, Елена Владимировна.
    Оценка биологического действия аллергена, выделенного из крабов [[Электронный ресурс]] / Елена Владимировна. Власова, Федянина Людмила Николаевна., Бронников Е. В. // Международный симпозиум по аллергии к морепродуктам : материалы симпозиума, г. Владивосток, 1-5 июля 1993 г. - Владивосток, 1993.

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
аллергены. -- морепродукты. -- крабы. -- ДВФУ (труды преподавателей)

Доп.точки доступа:
Федянина Людмила Николаевна.
Бронников Е. В.

Власова, Елена Владимировна. Оценка биологического действия аллергена, выделенного из крабов / Елена Владимировна. Власова, Федянина Людмила Николаевна., Бронников Е. В. - С. 71-78. с. // Международный симпозиум по аллергии к морепродуктам : материалы симпозиума, г. Владивосток, 1-5 июля 1993 г. - Владивосток, 1993.

Фадеева, Наталия Петровна.
    Отряд десятиногие - Decapoda [[Электронный ресурс]] / Наталия Петровна Фадеева // Растения и животные Японского моря : [краткий атлас-определитель]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 2007. - С. 202-259

Рубрики: часть книги

   Японское море
Кл.слова (ненормированные):
ракообразные -- десятиногие раки -- щитогрудые раки -- крабы -- раки-отшельники -- ДВГУ (труды преподавателей)

Фадеева, Наталия Петровна. Отряд десятиногие - Decapoda / Наталия Петровна Фадеева // Растения и животные Японского моря : [краткий атлас-определитель]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 2007. - С. 202-259

Шульгина, Лидия Васильевна.
    Влияние бактериальной обсемененности крабового мяса на качество консервов "Крабы в собственном соку" [Электронный ресурс] / Л. В. Шульгина, Т. М. Федулова, Г. И. Загородная // Рациональное использование биоресурсов Тихого океана : тезисы докладов всесоюзной конференции, г. Владивосток, 8-10 октября 1991 г. - Владивосток, 1991. - С. 242-243

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- консервы (пищевая биотехнология) -- консервы крабовые -- производство консервов из краба
Доп.точки доступа:
Федулова, Т. М.
Загородная, Г. И.

Шульгина, Лидия Васильевна. Влияние бактериальной обсемененности крабового мяса на качество консервов "Крабы в собственном соку" [Текст : Электронный ресурс] / Л. В. Шульгина, Т. М. Федулова, Г. И. Загородная // Рациональное использование биоресурсов Тихого океана : тезисы докладов всесоюзной конференции, г. Владивосток, 8-10 октября 1991 г. - Владивосток, 1991. - С. 242-243

664.951
Ш 957
Шульгина, Лидия Васильевна.
    Режимы стерилизации консервов "Крабы в собственном соку" [Электронный ресурс] / Л. В. Шульгина, З. П. Швидкая // Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал. - 1991. - № 8. - С. 75-76

Шульгина, Лидия Васильевна. Режимы стерилизации консервов "Крабы в собственном соку" [Текст : Электронный ресурс] / Л. В. Шульгина, З. П. Швидкая // Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал. - 1991. - № 8. - С. 75-76

    О стерилизации консервов из краба в стекляной таре [Электронный ресурс] / Е. А. Солодова, З. П. Швидкая, Л. В. Шульгина, Н. В. Долбнина // Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы международной научно-технической конференции. - Владивосток : Изд-во ДАЛЬРЫБВТУЗА, 2010. - Ч. II: Технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Техника пищевых и холодильных производств, технология транспортных процессов. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. - С. 149-151

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- научные исследования (пищевые технологии) -- гидробионты (пищевые технологии) -- крабы -- стерилизация консервов
Доп.точки доступа:
Солодова, Е. А.
Швидкая, З. П.
Шульгина, Лидия Васильевна
Долбнина, Н. В.

О стерилизации консервов из краба в стекляной таре [Текст : Электронный ресурс] / Е. А. Солодова, З. П. Швидкая, Л. В. Шульгина, Н. В. Долбнина // Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы международной научно-технической конференции. - Владивосток : Изд-во ДАЛЬРЫБВТУЗА, 2010. - Ч. II : Технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Техника пищевых и холодильных производств, технология транспортных процессов. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. - С. 149-151