Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic library
Page 1, Results: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
И 883
Использование нового антимикробного препарата для хранения охлажденной рыбы [Электронный ресурс] / Т. А. Давлетшина, Л. В. Шульгина, Т. М. Бывальцева // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - 2001. - № 7. - С. 35-37
Рубрики: статья из журнала
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- гидробионты (пищевые технологии) -- охлаждение гидробионтов -- пищевые консерванты -- технологии рыбных продуктов -- хранение рыбной продукции
Доп.точки доступа:
Давлетшина, Т. А.
Шульгина, Лидия Васильевна
Бывальцева, Т. М.
И 883
Использование нового антимикробного препарата для хранения охлажденной рыбы [Электронный ресурс] / Т. А. Давлетшина, Л. В. Шульгина, Т. М. Бывальцева // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - 2001. - № 7. - С. 35-37
| УДК |
Рубрики: статья из журнала
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- гидробионты (пищевые технологии) -- охлаждение гидробионтов -- пищевые консерванты -- технологии рыбных продуктов -- хранение рыбной продукции
Доп.точки доступа:
Давлетшина, Т. А.
Шульгина, Лидия Васильевна
Бывальцева, Т. М.
2.
Подробнее
Давлетшина, Т. А.
Антимикробный препарат из липидов морских рыб и перспективы его использования [Электронный ресурс] / Т. А. Давлетшина, Л. В. Шульгина, Ю. Г. Блинов // Рациональное природопользование и управление морскими биоресурсами: экосистемный подход : тезисы докладов Международной конференции, г. Владивосток, 23-26 сентября 2003 г. - Владивосток, 2003. - С. 225-227
Рубрики: статья из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- рыбная продукция -- пищевые консерванты -- микробные биоценозы -- антимикробные препараты -- пищевые технологии
Доп.точки доступа:
Шульгина, Лидия Васильевна
Блинов, Ю. Г.
Давлетшина, Т. А.
Антимикробный препарат из липидов морских рыб и перспективы его использования [Электронный ресурс] / Т. А. Давлетшина, Л. В. Шульгина, Ю. Г. Блинов // Рациональное природопользование и управление морскими биоресурсами: экосистемный подход : тезисы докладов Международной конференции, г. Владивосток, 23-26 сентября 2003 г. - Владивосток, 2003. - С. 225-227
Рубрики: статья из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- рыбная продукция -- пищевые консерванты -- микробные биоценозы -- антимикробные препараты -- пищевые технологии
Доп.точки доступа:
Шульгина, Лидия Васильевна
Блинов, Ю. Г.
Page 1, Results: 2