Electronic catalog

    Разработка липосомальной формы концентрата полиненасыщенных жирных кислот: возможные пути использования при производстве функциональных пищевых продуктов [Текст] / Г. П. Ламажапова [и др.]. // 7 nnas. Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2017. - № 1.

Кл.слова (ненормированные):
питание -- лечебное питание -- функциональные пищевые продукты -- хлеб -- пищевая биотехнология -- полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) -- биомедицина питания -- липидный обмен -- жир нерпы -- кровообращение -- концентрат ПНЖК
Доп.точки доступа:
Ламажапова, Галина Петровна
Сынгеева, Эржэна
Козлова, татьяна Сергеевна
Жамсаранова, Сэсэгма

Разработка липосомальной формы концентрата полиненасыщенных жирных кислот: возможные пути использования при производстве функциональных пищевых продуктов [Текст] / Г. П. Ламажапова [и др.]. - С. 76-83. с. // Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2017. - № 1.