Electronic catalog

Деревянко, Валентин Витальевич.
    Эффективные параметры ИК-облучения семян дыни при подготовке их к переработке [Текст] / В. В. Деревянко, Г. Х. Мирзоев, А. Б. Боровский. // Масложировая промышленность : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 2.

Кл.слова (ненормированные):
дыня -- семена дыни -- масличное сырье семян дыни -- технологический процесс ИК-облучения семян дыни -- процесс сушки масличных семян -- протеин -- растворимые белки -- влажность семян дыни -- плодовая оболочка семян дыни -- переработка дынных семян -- деликатесные растительные масла
Доп.точки доступа:
Мирзоев, Гулмахмад Холович
Боровский, Анатолий Борисович

Деревянко, Валентин Витальевич. Эффективные параметры ИК-облучения семян дыни при подготовке их к переработке [Текст] / В. В. Деревянко, Г. Х. Мирзоев, А. Б. Боровский. - С. 24-25. с. // Масложировая промышленность : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 2.