Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Петрова, Лариса Данииловна.
Русская кухня допетровской эпохи : учебное пособие / Л. Д. Петрова ; Тихоокеанский государственный экономический университет. ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2006. - 104 с. - Библиогр. : с. 102.. - ISBN 5933623520
ББК 36.997я73
Рубрики: русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кухни народов мира -- история русской кухни -- русская национальная кухня -- обычаи русского застолья -- традиции питания на Руси -- традиции питания крестьян -- традиции питания знати -- старинная кухня -- мучные изделия -- кондитерские изделия -- напитки -- первые блюда -- вторые блюда -- технология блюд русского стола
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Петрова, Лариса Данииловна.
Русская кухня допетровской эпохи : учебное пособие / Л. Д. Петрова ; Тихоокеанский государственный экономический университет. ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2006. - 104 с. - Библиогр. : с. 102.. - ISBN 5933623520
Рубрики: русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кухни народов мира -- история русской кухни -- русская национальная кухня -- обычаи русского застолья -- традиции питания на Руси -- традиции питания крестьян -- традиции питания знати -- старинная кухня -- мучные изделия -- кондитерские изделия -- напитки -- первые блюда -- вторые блюда -- технология блюд русского стола
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
2.
Подробнее
П 305
Петрова, Лариса Данииловна.
Русская кухня допетровской эпохи : учебное пособие / Л. Д. Петрова ; Тихоокеанский государственный экономический университет ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2006. - 103 с. - Библиогр. : с. 102.. - ISBN 5933623520
Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- традиции питания -- напитки -- допетровская эпоха -- русское застолье -- ассортимент блюд -- технология блюд -- консервирования продуктов -- старинная кухня -- певые блюда -- вторые блюда -- летописные источники
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 48
Абонемент биомедицины (40), ЕКВ ауд.301 учебная (5), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (40), ЕКВ ауд.301 учебная (5), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
П 305
Петрова, Лариса Данииловна.
Русская кухня допетровской эпохи : учебное пособие / Л. Д. Петрова ; Тихоокеанский государственный экономический университет ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2006. - 103 с. - Библиогр. : с. 102.. - ISBN 5933623520
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- традиции питания -- напитки -- допетровская эпоха -- русское застолье -- ассортимент блюд -- технология блюд -- консервирования продуктов -- старинная кухня -- певые блюда -- вторые блюда -- летописные источники
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 48
Абонемент биомедицины (40), ЕКВ ауд.301 учебная (5), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (40), ЕКВ ауд.301 учебная (5), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Page 1, Results: 2