Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Петрова, Лариса Данииловна.
Русская кухня допетровской эпохи : учебное пособие / Л. Д. Петрова ; Тихоокеанский государственный экономический университет. ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2006. - 104 с. - Библиогр. : с. 102.. - ISBN 5933623520
ББК 36.997я73
Рубрики: русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кухни народов мира -- история русской кухни -- русская национальная кухня -- обычаи русского застолья -- традиции питания на Руси -- традиции питания крестьян -- традиции питания знати -- старинная кухня -- мучные изделия -- кондитерские изделия -- напитки -- первые блюда -- вторые блюда -- технология блюд русского стола
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Петрова, Лариса Данииловна.
Русская кухня допетровской эпохи : учебное пособие / Л. Д. Петрова ; Тихоокеанский государственный экономический университет. ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2006. - 104 с. - Библиогр. : с. 102.. - ISBN 5933623520
Рубрики: русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кухни народов мира -- история русской кухни -- русская национальная кухня -- обычаи русского застолья -- традиции питания на Руси -- традиции питания крестьян -- традиции питания знати -- старинная кухня -- мучные изделия -- кондитерские изделия -- напитки -- первые блюда -- вторые блюда -- технология блюд русского стола
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
2.
Подробнее
Третьякова, О. В.
Копилка народных премудростей / О. В. Третьякова, Н. В. Тверитинова. - Москва : Книжный клуб 36.6 : Метафора, 2010. - 815 с. : ил.. - ISBN 9785986971827
Авт. указ. на обор. тит. л. Указатели : с. 807-815
ББК 63.521(=411)я22
Рубрики: русские--этнография--справочники
русская кухня--справочники
Россия--этнография
Кл.слова (ненормированные):
сад и огород (этнография) -- домашнее хозяйство (этнография) -- домоводство (этнография) -- быт и нравы -- народная медицина -- обычаи и обряды русские -- земледельческие календари (этнография) -- кулинария (этнография) -- национальные блюда
Доп.точки доступа:
Тверитинова, Н. В.
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Третьякова, О. В.
Копилка народных премудростей / О. В. Третьякова, Н. В. Тверитинова. - Москва : Книжный клуб 36.6 : Метафора, 2010. - 815 с. : ил.. - ISBN 9785986971827
Авт. указ. на обор. тит. л. Указатели : с. 807-815
| УДК |
Рубрики: русские--этнография--справочники
русская кухня--справочники
Россия--этнография
Кл.слова (ненормированные):
сад и огород (этнография) -- домашнее хозяйство (этнография) -- домоводство (этнография) -- быт и нравы -- народная медицина -- обычаи и обряды русские -- земледельческие календари (этнография) -- кулинария (этнография) -- национальные блюда
Доп.точки доступа:
Тверитинова, Н. В.
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
Лаврентьева, Елена Владимировна.
Культура застолья XIX века: Пушкинская пора / Е. В. Лаврентьева. - Москва : Терра-Книжный клуб, 1999. - 320 c. - (Русский дом). - Библиогр. : с. 139-144. - ISBN 5300024260
ББК 63.3(2)521-752.5
Рубрики: быт и нравы--история--популярные издания--Россия, XIX век 1 половина
русская кухня--история--популярные издания, XIX век 1 половина
Кл.слова (ненормированные):
русская культура (история) -- культура застолья (история) -- дворянство (история) -- кулинария (история) -- правила этикета -- гастрономия (история) -- кулинарные традиции (история) -- блюда русской кухни -- сервировка стола -- застольный этикет (история)
Экземпляры всего: 2
Абонемент научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Лаврентьева, Елена Владимировна.
Культура застолья XIX века: Пушкинская пора / Е. В. Лаврентьева. - Москва : Терра-Книжный клуб, 1999. - 320 c. - (Русский дом). - Библиогр. : с. 139-144. - ISBN 5300024260
| УДК |
Рубрики: быт и нравы--история--популярные издания--Россия, XIX век 1 половина
русская кухня--история--популярные издания, XIX век 1 половина
Кл.слова (ненормированные):
русская культура (история) -- культура застолья (история) -- дворянство (история) -- кулинария (история) -- правила этикета -- гастрономия (история) -- кулинарные традиции (история) -- блюда русской кухни -- сервировка стола -- застольный этикет (история)
Экземпляры всего: 2
Абонемент научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Page 1, Results: 3