Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Татарская, Лариса Львовна.
Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров : учебное пособие для начального профессионального образования / Л. Л. Татарская, Н. А. Анфимова. - 10-е изд., стер. - Москва : Академия, 2014. - 108 с. : табл. - (Профессиональное образование) . - ISBN 9785446808700
На обл. : Федеральный комплект учебников
Рубрики: пищевые технологии--учебные издания
кулинария--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- кулинарные изделия -- тесто
Доп.точки доступа:
Анфимова, Нина Алексеевна
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Татарская, Лариса Львовна.
Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров : учебное пособие для начального профессионального образования / Л. Л. Татарская, Н. А. Анфимова. - 10-е изд., стер. - Москва : Академия, 2014. - 108 с. : табл. - (Профессиональное образование) . - ISBN 9785446808700
На обл. : Федеральный комплект учебников
| УДК |
Рубрики: пищевые технологии--учебные издания
кулинария--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- кулинарные изделия -- тесто
Доп.точки доступа:
Анфимова, Нина Алексеевна
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Page 1, Results: 1