Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 3, Results: 29
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы III международной научно-технической конференции, Владивосток, 27-29 мая 2014 г. : [в 2 ч.] / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; [ред. кол. : Г. Н. Ким (пред.) и др.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2014 - .
Ч. 2 : Техника, технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток), Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция ((3 ; ; 2014 ; ; Владивосток)). - 462 с. : ил., табл., схем. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785888716373
Парал. тит. л. на англ. яз. Текст частично на англ. яз.
ББК 47.2 + 65.35
Рубрики: рыбное хозяйство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--производство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
холодильные производства--материалы конференции (съезда, симпозиума)
рыбная промышленность--экономика--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (пищевые технологии) -- пищевые производства -- морепродукты -- холодильные производства -- транспортные процессы (пищевая промышленность) -- консервирование гидробионтов -- экономика рыбного хозяйства -- экономика рыбной промышленности -- рыбохозяйственная отрасль (экономика) -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Ким, Г. Н. \ед.\
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция ((3 ; ; 2014 ; ; Владивосток))
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы III международной научно-технической конференции, Владивосток, 27-29 мая 2014 г. : [в 2 ч.] / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; [ред. кол. : Г. Н. Ким (пред.) и др.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2014 - .
Ч. 2 : Техника, технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток), Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция ((3 ; ; 2014 ; ; Владивосток)). - 462 с. : ил., табл., схем. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785888716373
Парал. тит. л. на англ. яз. Текст частично на англ. яз.
| УДК |
Рубрики: рыбное хозяйство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--производство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
холодильные производства--материалы конференции (съезда, симпозиума)
рыбная промышленность--экономика--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (пищевые технологии) -- пищевые производства -- морепродукты -- холодильные производства -- транспортные процессы (пищевая промышленность) -- консервирование гидробионтов -- экономика рыбного хозяйства -- экономика рыбной промышленности -- рыбохозяйственная отрасль (экономика) -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Ким, Г. Н. \ед.\
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция ((3 ; ; 2014 ; ; Владивосток))
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
22.
Подробнее
Лях, Владимир Алексеевич.
Нанопродукты и нанодиспергирование сырья морского генеза [Электронный ресурс] / В. А. Лях, Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина. - Электроные текстовые данные. - Saarbrucken : LAP LAMBERT Academic Publishing, 2013. - 48 с. - Библиогр. : с. 45-48. - ISBN 9783659448652
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- нанопродукты -- нанотехнологии (пищевая промышленность) -- биологически активные добавки -- наноеда -- биотехнологии гидробионтов -- гидробионты (пищевые технологии) -- пищевая безопасность гидробионтов
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна
Лях, Владимир Алексеевич.
Нанопродукты и нанодиспергирование сырья морского генеза [Электронный ресурс] / В. А. Лях, Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина. - Электроные текстовые данные. - Saarbrucken : LAP LAMBERT Academic Publishing, 2013. - 48 с. - Библиогр. : с. 45-48. - ISBN 9783659448652
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- нанопродукты -- нанотехнологии (пищевая промышленность) -- биологически активные добавки -- наноеда -- биотехнологии гидробионтов -- гидробионты (пищевые технологии) -- пищевая безопасность гидробионтов
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна
23.
Подробнее
Федянина, Людмила Николаевна.
Хранение хлебобулочных изделий с БАД к пище из гидробионтов [Электронный ресурс] / Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, В. А. Лях. - Электроные текстовые данные // Методология, теория и практика в современных физико-математических, технических и химических науках : материалы международной научно-практической конференции, 17 августа 2013 года, Новосибирск. - Новосибирск, 2013. - С. 45-49. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлебобулочные изделия -- гидробионты (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Смертина, Елена Семеновна
Лях, Владимир Алексеевич
Федянина, Людмила Николаевна.
Хранение хлебобулочных изделий с БАД к пище из гидробионтов [Электронный ресурс] / Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, В. А. Лях. - Электроные текстовые данные // Методология, теория и практика в современных физико-математических, технических и химических науках : материалы международной научно-практической конференции, 17 августа 2013 года, Новосибирск. - Новосибирск, 2013. - С. 45-49. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлебобулочные изделия -- гидробионты (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Смертина, Елена Семеновна
Лях, Владимир Алексеевич
24.
Подробнее
Смертина, Елена Семеновна.
Инновационные подходы использования гидробионтов растительного происхождения в хлебопечении [Электронный ресурс] / Е. С. Смертина, Л. Н. Федянина, В. А. Лях. - Электроные текстовые данные // Инновации в науке : материалы XI Междунарной заочной научно-практической конференции, 15 августа 2012 г., Новосибирск. Ч. 1. - Новосибирск : Сибирская ассоциация консультантов, 2012. - С. 53-57. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлебопечение -- гидробионты растительного происхождения -- гидробионты (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Лях, Владимир Алексеевич
Смертина, Елена Семеновна.
Инновационные подходы использования гидробионтов растительного происхождения в хлебопечении [Электронный ресурс] / Е. С. Смертина, Л. Н. Федянина, В. А. Лях. - Электроные текстовые данные // Инновации в науке : материалы XI Междунарной заочной научно-практической конференции, 15 августа 2012 г., Новосибирск. Ч. 1. - Новосибирск : Сибирская ассоциация консультантов, 2012. - С. 53-57. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлебопечение -- гидробионты растительного происхождения -- гидробионты (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Лях, Владимир Алексеевич
25.
Подробнее
Ким, Игорь Николаевич
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты : учебное пособие для вузов : [в 2. ч.] / И. Н. Ким, А. А. Кушнирук, В. В. Кращенко ; под общ. ред. И. Н. Кима. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2017 - . - (Университеты России.).
ч. 2. - 213 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 211-213.. - ISBN 9785991699518. - ISBN 9785991699501
Рубрики: морепродукты--применение в питании--гигиеническая оценка--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
ДВ РУМЦ -- морепродукты (пищевые технологии) -- гидробионты (пищевые технологии) -- пищевая ценность -- пищевая безопасность -- продовольственная безопасность -- санитарно-гигиенический контроль (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Кушнирук, Анжелика Анатольевна
Кращенко, Виктория Владимировна
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З о. Русский (1)
Ким, Игорь Николаевич
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты : учебное пособие для вузов : [в 2. ч.] / И. Н. Ким, А. А. Кушнирук, В. В. Кращенко ; под общ. ред. И. Н. Кима. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2017 - . - (Университеты России.).
ч. 2. - 213 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 211-213.. - ISBN 9785991699518. - ISBN 9785991699501
| УДК |
Рубрики: морепродукты--применение в питании--гигиеническая оценка--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
ДВ РУМЦ -- морепродукты (пищевые технологии) -- гидробионты (пищевые технологии) -- пищевая ценность -- пищевая безопасность -- продовольственная безопасность -- санитарно-гигиенический контроль (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Кушнирук, Анжелика Анатольевна
Кращенко, Виктория Владимировна
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З о. Русский (1)
26.
Подробнее
Комплексные исследования водных биоресурсов: рыболовство, аквакультура, экология, переработка, экономика и управление рыбохозяйственной отраслью : материалы всероссийской заочной научно-технической конференции аспирантов, молодых ученых и специалистов, Владивосток, 2012 г. / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета], 2012. - 113 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785888715970
ББК 47.2 + 65.35
Рубрики: водные биоресурсы--исследования--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
рыболовство -- аквакультура -- экология -- промышленное рыболовство -- гидробионты (пищевые технологии) -- бурые водоросли -- морские гидробионты -- каррагинан -- рыбохозяйственная отрасль (экономика) -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Всероссийская заочная научно-техническая конференция аспирантов, молодых ученых и специалистов ((1 ; ; 2012 ; ; Владивосток).)
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Комплексные исследования водных биоресурсов: рыболовство, аквакультура, экология, переработка, экономика и управление рыбохозяйственной отраслью : материалы всероссийской заочной научно-технической конференции аспирантов, молодых ученых и специалистов, Владивосток, 2012 г. / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета], 2012. - 113 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785888715970
Рубрики: водные биоресурсы--исследования--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
рыболовство -- аквакультура -- экология -- промышленное рыболовство -- гидробионты (пищевые технологии) -- бурые водоросли -- морские гидробионты -- каррагинан -- рыбохозяйственная отрасль (экономика) -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Всероссийская заочная научно-техническая конференция аспирантов, молодых ученых и специалистов ((1 ; ; 2012 ; ; Владивосток).)
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
27.
Подробнее
А 437
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы II международной научно-технической конференции, 22-24 мая 2012 г., Владивосток : [в 2 частях] / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; [ред. кол.: Г. Н. Ким (пред.) и др.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2012.
Ч. 2 : Технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Техника пищевых и холодильных производств. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования. - 2012. - 513 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785888715802
Парал. тит. л. на англ. яз. Текст частично на рус., англ.
ББК 47.2 + 65.35
Рубрики: рыбное хозяйство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--производство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
холодильные производства--материалы конференции (съезда, симпозиума)
рыбная промышленность--экономика--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (пищевые технологии) -- пищевые производства -- морепродукты -- холодильные производства -- транспортные процессы (пищевая промышленность) -- консервирование гидробионтов -- экономика рыбного хозяйства -- экономика рыбной промышленности -- рыбохозяйственная отрасль (экономика) -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Ким, Г. Н. \ред.\
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет(Владивосток)
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция(2 ; 2012 ; Владивосток)
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
А 437
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы II международной научно-технической конференции, 22-24 мая 2012 г., Владивосток : [в 2 частях] / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; [ред. кол.: Г. Н. Ким (пред.) и др.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2012.
Ч. 2 : Технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Техника пищевых и холодильных производств. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования. - 2012. - 513 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785888715802
Парал. тит. л. на англ. яз. Текст частично на рус., англ.
| УДК |
Рубрики: рыбное хозяйство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--производство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
холодильные производства--материалы конференции (съезда, симпозиума)
рыбная промышленность--экономика--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (пищевые технологии) -- пищевые производства -- морепродукты -- холодильные производства -- транспортные процессы (пищевая промышленность) -- консервирование гидробионтов -- экономика рыбного хозяйства -- экономика рыбной промышленности -- рыбохозяйственная отрасль (экономика) -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Ким, Г. Н. \ред.\
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет(Владивосток)
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция(2 ; 2012 ; Владивосток)
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
28.
Подробнее
Пищевые биотехнологии: проблемы и перспективы в ХХI веке : сборник материалов III Международного симпозиума 8-10 октября 2008 года / Тихоокеанский государственный экономический университет, Институт пищевых технологий и товароведения ; [под общ. ред. В. Г. Белкина и др.]. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2008. - 318 с. : табл., ил.
Рубрики: биотехнология--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--производство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- функциональные продукты питания -- мясопродукты -- мясные продукты -- консервы -- растительное сырье (пищевые технологии) -- животное сырье (пищевые технологии) -- гидробионты (пищевые технологии) -- дрожжи (пищевые технологии) -- напитки -- сельскохозяйственное сырье (пищевые технологии) -- продовольственные товары -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Белкин, Виктор Григорьевич \ред.\
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). Институт пищевых технологий и товароведения
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Пищевые биотехнологии: проблемы и перспективы в ХХI веке : сборник материалов III Международного симпозиума 8-10 октября 2008 года / Тихоокеанский государственный экономический университет, Институт пищевых технологий и товароведения ; [под общ. ред. В. Г. Белкина и др.]. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2008. - 318 с. : табл., ил.
| УДК |
Рубрики: биотехнология--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--производство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- функциональные продукты питания -- мясопродукты -- мясные продукты -- консервы -- растительное сырье (пищевые технологии) -- животное сырье (пищевые технологии) -- гидробионты (пищевые технологии) -- дрожжи (пищевые технологии) -- напитки -- сельскохозяйственное сырье (пищевые технологии) -- продовольственные товары -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Белкин, Виктор Григорьевич \ред.\
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). Институт пищевых технологий и товароведения
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
29.
Подробнее
Состав фосфолипидов бульонов, образующихся при термообработке мяса трубача [Электронный ресурс] / В. И. Базилевич [и др.]. - Электроные текстовые данные // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : тезисы докладов Всесоюзной научной конференции, декабрь 1990 года. - Харьков, 1990. - С. 114. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- трубач (моллюск) -- трубача мясо -- гидробионты (пищевые технологии) -- ДВИСТ (труды преподавателей) -- фосфолипиды -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Базилевич, В. И.
Копейкина, Л. А.
Чижикова, Ольга Григорьевна
Карань, Ю. В.
Мелников, Е. А.
Состав фосфолипидов бульонов, образующихся при термообработке мяса трубача [Электронный ресурс] / В. И. Базилевич [и др.]. - Электроные текстовые данные // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : тезисы докладов Всесоюзной научной конференции, декабрь 1990 года. - Харьков, 1990. - С. 114. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- трубач (моллюск) -- трубача мясо -- гидробионты (пищевые технологии) -- ДВИСТ (труды преподавателей) -- фосфолипиды -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Базилевич, В. И.
Копейкина, Л. А.
Чижикова, Ольга Григорьевна
Карань, Ю. В.
Мелников, Е. А.
Page 3, Results: 29