Электронный каталог

Эшматов, Фозил Хидирович.
    Исследование анионообменного способа регулирования кислотности гранатового сока [Текст] / Ф. Х. Эшматов, К. Б. Норматова, К. О. Додаев. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 11.

Кл.слова (ненормированные):
анионообменная смола -- кислотность гранатового сока -- регулирование кислотности сока -- физико-химические показатели гранатового сока -- ионообменная технология -- гранатовый сок
Доп.точки доступа:
Норматова, Камола Бахтияровна
Додаев, Кучкор Одилович

Эшматов, Фозил Хидирович. Исследование анионообменного способа регулирования кислотности гранатового сока [Текст] / Ф. Х. Эшматов, К. Б. Норматова, К. О. Додаев. - С. 25-27. с. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 11.