Electronic catalog

Сгребнева, М. Н.
    Гепатотропное действие зостерина / М. Н. Сгребнева. // "Морские прибрежные экосистемы. Водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки", международная научно-практическая конференция (3 ; 2008 ; Владивосток). Тезисы докладов ..., 8-10 сентября 2008 г. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2008.. - ISSN 5891-3108

Кл.слова (ненормированные):
зостерин -- гепатотропное действие зостерина -- конференции -- биологические активные вещества (БАДы) -- пектины

Сгребнева, М. Н. Гепатотропное действие зостерина [Текст] / М. Н. Сгребнева. - С. 373-374. с. // Тезисы докладов ..., 8-10 сентября 2008 г. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2008.

549 Б 633

    Биологические свойства нано- и микрочастиц минералов / К. С. Голохваст, В. В. Чайка, А. А. Сергиевич [и др.] ; под общей редакцией К. С. Голохваста ; Дальневосточный федеральный университет. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2013. - 106, [1] с. : ил., табл. - (Библиотека журнала "Успехи наук о жизни"). - Библиогр. : с. 78-107. - ISBN 9785744432454
Авт. указ. на обор. тит. л.

Биологические свойства нано- и микрочастиц минералов [Текст] / К. С. Голохваст, В. В. Чайка, А. А. Сергиевич [и др.] ; под общей редакцией К. С. Голохваста ; Дальневосточный федеральный университет, 2013. - 106, [1] с. с.

Лях, Владимир Алексеевич.
    Влияние БАД морского происхождения на качество и безопасность хлебобулочных изделий / В. А. Лях. // "Приморские зори - 2012" : международные научные чтения (Владивосток). Сборник научных трудов, 18-20 октября 2012 года. - Владивосток : [Изд-во Тихоокеанской академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности, 2012.

Рубрики: Владивосток, город (Приморский край)
Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- БАДы -- БАД морского происхождения -- качество хлебобулочных изделий -- безопасность хлебобулочных изделий

Лях, Владимир Алексеевич. Влияние БАД морского происхождения на качество и безопасность хлебобулочных изделий [Текст] / В. А. Лях. - С. 138-140. с. // Сборник научных трудов, 18-20 октября 2012 года. - Владивосток : [Изд-во Тихоокеанской академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности, 2012.

Бубееев, И. Т.
    Исследование токсичности сенсодержащей БАД / И. Т. Бубеев, Э. Б. Битуева, С. Д. Жамсаранова // Проблемы экологии, безопасности жизнедеятельности и рационального природопользования Дальнего Востока и стран АТР : материалы II региональной конференции студентов, аспирантов, молодых ученых 21-22 ноября 2005 г. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического университета], [2005]. - С. 30-33

Кл.слова (ненормированные):
экология -- население -- здоровье населения Россия -- жирные кислоты -- полиненасыщенные жирные кислоты -- токсичность -- селенсодержащие БАДы
Доп.точки доступа:
Битуева, Э. Б.
Жамсаранова, С. Д.

Бубееев, И. Т. Исследование токсичности сенсодержащей БАД [Текст] / И. Т. Бубеев, Э. Б. Битуева, С. Д. Жамсаранова // Проблемы экологии, безопасности жизнедеятельности и рационального природопользования Дальнего Востока и стран АТР : материалы II региональной конференции студентов, аспирантов, молодых ученых 21-22 ноября 2005 г. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического университета], [2005]. - С. 30-33

Рахимов, Муртаза Губайдуллович (президент республики Башкортостан).
    Не объемом, а умением / Муртаза Губайдуллович Рахимов; фот. Раифа Бадыкова, Александра Макарова // Нефть России. - N 5 (2006), С. 52-57. - Ил.: 12 фот.

Рахимов, Муртаза Губайдуллович. Не объемом, а умением [Текст] / Муртаза Губайдуллович Рахимов; фот. Раифа Бадыкова, Александра Макарова // Нефть России. - N 5 (2006), С. 52-57

Смертина, Елена Семеновна.
    Новые хлебобулочные изделия функционального назначения [Электронный ресурс] / Е. С. Смертина, Т. К. Каленик, Л. Н. Федянина. - Электроные текстовые данные // Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - 2009. - № 3. - С. 53-59. - Электронная копия статьи из журнала

Кл.слова (ненормированные):
БАДы -- хлеб -- функциональные продукты -- водоросли -- ТГЭУ (труды преподавателей) -- альгиновые кислоты -- биологическаая активность

Доп.точки доступа:
Каленик, Татьяна Кузьминична
Федянина, Людмила Николаевна

Смертина, Елена Семеновна. Новые хлебобулочные изделия функционального назначения [Текст : Электронный ресурс] / Е. С. Смертина, Т. К. Каленик, Л. Н. Федянина // Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - 2009. - № 3. - С. 53-59

Смертина, Елена Семеновна.
    Использование БАД к пище на основе бурых водорослей при производстве хлеба [Электронный ресурс] / Е. С. Смертина, Т. К. Каленик, Л. Н. Федянина. - Электроные текстовые данные // Пищевые технологии и биотехнологии : сборник тезисов докладов X Международной конференции молодых ученых, Казань, 12-15 мая 2009 года,. - Казань : Отечество, 2009. - С. 417. - Электронная копия статьи из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- хлеб -- БАДы из водорослей

Доп.точки доступа:
Каленик, Татьяна Кузьминична
Федянина, Людмила Николаевна

Смертина, Елена Семеновна. Использование БАД к пище на основе бурых водорослей при производстве хлеба [Текст : Электронный ресурс] / Е. С. Смертина, Т. К. Каленик, Л. Н. Федянина // Пищевые технологии и биотехнологии : сборник тезисов докладов X Международной конференции молодых ученых, Казань, 12-15 мая 2009 года,. - Казань : Отечество, 2009. - С. 417

Божко, Светлана Дмитриевна.
    Научные основы использования биологически активных добавок в производстве ресторанной продукции [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / С. Д. Божко, Т. А. Ершова, А. Н. Чернышова ; Дальневосточный федеральный университет. - Электроные текстовые данные. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 2020. - 69 с. : табл. - Библиогр. : c. 62-63

Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- ресторанная продукция -- технология производства блюд -- биологически активные добавки к пище -- здоровое питание -- пищевые и биологически активные добавки -- БАДы -- обогащение пищевых продуктов -- пробиотики -- пребиотики -- симбиотики -- ДВФУ (труды преподавателей)

Доп.точки доступа:
Ершова, Татьяна Анатольевна
Чернышова, Анна Николаевна
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)

Божко, Светлана Дмитриевна. Научные основы использования биологически активных добавок в производстве ресторанной продукции [Текст : Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / С. Д. Божко, Т. А. Ершова, А. Н. Чернышова ; Дальневосточный федеральный университет, 2020. - 69 с. с.

Карасева, С. В.
    БАД к пище на основе гидробионтов Дальнего Востока в производстве хлебобулочных изделий / С. В. Карасева, Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина. // "Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана", международная научно-техническая конференция, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза : в 2 ч. (2010 ; Владивосток). Материалы ..., [18 мая 2010 г., Владивосток]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. Ч. II. - ISSN 9785-8887

Кл.слова (ненормированные):
БАДы к пище -- гидробионты -- производство хлебобулочных изделий -- продукты функционального назначения -- биологические активные добавки (БАД) -- хлебобулочные изделия -- ДГРХУ (труды преподавателей) -- международные научно-технические конференции
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна

Карасева, С. В. БАД к пище на основе гидробионтов Дальнего Востока в производстве хлебобулочных изделий [Текст] / С. В. Карасева, Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина. - С. 51-55. с. // Материалы ..., [18 мая 2010 г., Владивосток]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. Ч. II

    Мороженое функционального назначения [Электронный ресурс] / О. М. Сон [и др.]. - Электроные текстовые данные // Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. - 2009. - № 7. - С. 65

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- пищевые продукты -- мороженое -- БАДы

Доп.точки доступа:
Сон, Оксана Михайловна
Текутьева, Людмила Александровна
Каленик, Татьяна Кузьминична
Фищенко, Евгения Сергеевна
Федянина, Людмила Николаевна

Мороженое функционального назначения [Текст : Электронный ресурс] / О. М. Сон [и др.] // Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. - 2009. - № 7. - С. 65