Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Бренц, Мелита Яновна.
Технология приготовления диетический блюд. Общественное питание : учебник / М. Я. Бренц, В. В. Бурлимова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1988. - 176 с.. - ISBN 528200271X
Кл.слова (ненормированные):
диетическое питание -- лечебно-диетические блюда -- лечебное питание
Доп.точки доступа:
Бурлимова, В. В.
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Бренц, Мелита Яновна.
Технология приготовления диетический блюд. Общественное питание : учебник / М. Я. Бренц, В. В. Бурлимова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1988. - 176 с.. - ISBN 528200271X
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диетическое питание -- лечебно-диетические блюда -- лечебное питание
Доп.точки доступа:
Бурлимова, В. В.
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
2.
Подробнее
Д 44
Диетическое питание в столовых : сборник рецептур и приготовления блюд. - 3-е изд.,перераб.и доп. - Москва : Экономика, 1971. - 303 с.
Кл.слова (ненормированные):
диетическое питание -- столовая -- технология приготовления пищи -- лечебно-диетические блюда -- лечебное питание
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Д 44
Диетическое питание в столовых : сборник рецептур и приготовления блюд. - 3-е изд.,перераб.и доп. - Москва : Экономика, 1971. - 303 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диетическое питание -- столовая -- технология приготовления пищи -- лечебно-диетические блюда -- лечебное питание
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Page 1, Results: 2