Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 29
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Киладзе, Андрей Бондоевич.
Мясная продуктивность африканского страуса [Текст] / А. Б. Киладзе. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 8.
Кл.слова (ненормированные):
питание -- продовольственные товары -- мясное сырье -- мышечная ткань -- гистологическая структура -- африканский страус -- птицеводческая индустрия -- страусоводство -- мясные товары
Киладзе, Андрей Бондоевич.
Мясная продуктивность африканского страуса [Текст] / А. Б. Киладзе. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 8.
Кл.слова (ненормированные):
питание -- продовольственные товары -- мясное сырье -- мышечная ткань -- гистологическая структура -- африканский страус -- птицеводческая индустрия -- страусоводство -- мясные товары
2.
Подробнее
Воротынцева, Татьяна Михайловна.
Классификация, товароведение и экспертиза мясных товаров для таможенных целей : учебное пособие для вузов / Т. М. Воротынцева, П. П. Веселова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2016. - 124 с. : ил., табл. - (Учебное пособие). - Библиогр. : с. 114-117. - ISBN 9785437700556
Глоссарий : с. 118-124
Рубрики: мясо--ветеринарно-санитарная экспертиза--учебные издания для вузов
мясо--товароведение--учебные издания для вузов
мясо--таможенный контроль--Российская Федерация--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
мясные товары -- мясопродукты (товароведение) -- мясные продукты (товароведение)
Доп.точки доступа:
Веселова, Пелагея Павловна
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Воротынцева, Татьяна Михайловна.
Классификация, товароведение и экспертиза мясных товаров для таможенных целей : учебное пособие для вузов / Т. М. Воротынцева, П. П. Веселова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2016. - 124 с. : ил., табл. - (Учебное пособие). - Библиогр. : с. 114-117. - ISBN 9785437700556
Глоссарий : с. 118-124
| УДК |
Рубрики: мясо--ветеринарно-санитарная экспертиза--учебные издания для вузов
мясо--товароведение--учебные издания для вузов
мясо--таможенный контроль--Российская Федерация--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
мясные товары -- мясопродукты (товароведение) -- мясные продукты (товароведение)
Доп.точки доступа:
Веселова, Пелагея Павловна
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
Белкин, Ю. Д.
Исследование катионного состава вареных колбасных изделий с целью выявления их фальсификации [Текст] / Ю. Д. Белкин, А. И. Гончаров. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2012. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
мясные товары -- вареные колбасные изделия -- мясо птицы механической обвалки -- калий -- кальций -- магний -- катионы -- озоление
Доп.точки доступа:
Гончаров, А. И.
Белкин, Ю. Д.
Исследование катионного состава вареных колбасных изделий с целью выявления их фальсификации [Текст] / Ю. Д. Белкин, А. И. Гончаров. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2012. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
мясные товары -- вареные колбасные изделия -- мясо птицы механической обвалки -- калий -- кальций -- магний -- катионы -- озоление
Доп.точки доступа:
Гончаров, А. И.
4.
Подробнее
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров в таможенном деле : учебное пособие для вузов региона / [авт.-сост. : Л. П. Соловьева, Л. Н. Усатова] ; Российская таможенная академия, Владивостокский филиал. - Владивосток : [Изд-во Владивостокского филиала Российской таможенной академии], 2007. - 104 с. : табл. - Библиогр. : с. 103.. - ISBN 595900061X
Рубрики: продовольственные товары--товароведение--учебные издания для вузов
таможенное дело--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза (товароведение) -- таможенная деятельность -- отбор проб (товароведение) -- идентификация товаров -- тесты учебные (товароведение) -- дар от вузов -- университетская книга (конкурс) -- зерномучные товары -- плодоовощные товары -- кондитерские товары -- чай (товароведение) -- кофе (товароведение) -- пряности (товароведение) -- слабоалкогольные напитки (товароведение) -- алкогольные напитки (товароведение) -- молочные товары -- жировые товары -- мясные товары -- рыбные товары
Доп.точки доступа:
Соловьева, Любовь Павловна \сост.\
Усатова, Лариса Николаевна \сост.\
Российская таможенная академия. Владивостокский филиал
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров в таможенном деле : учебное пособие для вузов региона / [авт.-сост. : Л. П. Соловьева, Л. Н. Усатова] ; Российская таможенная академия, Владивостокский филиал. - Владивосток : [Изд-во Владивостокского филиала Российской таможенной академии], 2007. - 104 с. : табл. - Библиогр. : с. 103.. - ISBN 595900061X
| УДК |
Рубрики: продовольственные товары--товароведение--учебные издания для вузов
таможенное дело--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза (товароведение) -- таможенная деятельность -- отбор проб (товароведение) -- идентификация товаров -- тесты учебные (товароведение) -- дар от вузов -- университетская книга (конкурс) -- зерномучные товары -- плодоовощные товары -- кондитерские товары -- чай (товароведение) -- кофе (товароведение) -- пряности (товароведение) -- слабоалкогольные напитки (товароведение) -- алкогольные напитки (товароведение) -- молочные товары -- жировые товары -- мясные товары -- рыбные товары
Доп.точки доступа:
Соловьева, Любовь Павловна \сост.\
Усатова, Лариса Николаевна \сост.\
Российская таможенная академия. Владивостокский филиал
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
5.
Подробнее
Кононенко, Иван Евлампиевич.
Контроль качества мясных товаров в торговле / И. Е. Кононенко. - 2-е изд., перераб. и испр. - Mосква : Экономика, 1982. - 63 с. : табл. - (Контроль качества товаров в торговле)
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясные товары -- контроль качества (мясные товары) -- мороженое мясо (хранение) -- охлажденное мясо (хранение)
Экземпляры всего: 9
Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Кононенко, Иван Евлампиевич.
Контроль качества мясных товаров в торговле / И. Е. Кононенко. - 2-е изд., перераб. и испр. - Mосква : Экономика, 1982. - 63 с. : табл. - (Контроль качества товаров в торговле)
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясные товары -- контроль качества (мясные товары) -- мороженое мясо (хранение) -- охлажденное мясо (хранение)
Экземпляры всего: 9
Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
6.
Подробнее
Т50
Товароведение пищевых продуктов. В 4 т : учебник для товаровед. фак. экон. вузов / Ф.С. Касаткин; под общ. ред. Ф.В. Церевитинова. - Изд. 2-е, перераб.и доп. - М. : Госторгиздат, 1949. - 408с.
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары -- мясо и мясопродукты -- рыба и рыбопродукты -- яйцепродукты -- учебники -- мясные товары -- яичные товары -- рыбные товары -- пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Касаткин, Ф.С.
Церевитинов, Ф.В. \редактор.\
Свободных экз. нет
Т50
Товароведение пищевых продуктов. В 4 т : учебник для товаровед. фак. экон. вузов / Ф.С. Касаткин; под общ. ред. Ф.В. Церевитинова. - Изд. 2-е, перераб.и доп. - М. : Госторгиздат, 1949. - 408с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары -- мясо и мясопродукты -- рыба и рыбопродукты -- яйцепродукты -- учебники -- мясные товары -- яичные товары -- рыбные товары -- пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Касаткин, Ф.С.
Церевитинов, Ф.В. \редактор.\
Свободных экз. нет
7.
Подробнее
И 889
620.21 И889 / И 889-Archive
620.21 И889 / И 889-Ч/З о. Русский
620.21 И 88 / И 889-Хранение Отдела организации и использования фонда
620.21 И 889 / И 889-ЕКВ ауд.301 учебная
Исследование продовольственных товаров : учебное пособие / Боровикова Л. А., Базарова В. И., Дорофеев А. Л. - Москва : Экономика, 1986. - 295 с.
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- качество -- зерномучные товары -- кондитерские товары -- плодоовощные товары -- вкусовые товары -- пищевые жиры -- мясные товары -- молочные продукты -- рыбные товары -- консервы
Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
И 889
620.21 И889 / И 889-Archive
620.21 И889 / И 889-Ч/З о. Русский
620.21 И 88 / И 889-Хранение Отдела организации и использования фонда
620.21 И 889 / И 889-ЕКВ ауд.301 учебная
Исследование продовольственных товаров : учебное пособие / Боровикова Л. А., Базарова В. И., Дорофеев А. Л. - Москва : Экономика, 1986. - 295 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- качество -- зерномучные товары -- кондитерские товары -- плодоовощные товары -- вкусовые товары -- пищевые жиры -- мясные товары -- молочные продукты -- рыбные товары -- консервы
Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
8.
Подробнее
Товароведение продовольственных товаров : учебник для экономических вузов / В. С. Смирнов, В. С. Грюнер, К. А. Мудрецова-Висс [и др.] ; под. ред. В. С. Смирнова. - Москва : Госторгиздат, 1954. - 688 с. : ил.
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- продовольственные товары -- товароведение -- зерно-мучные товары -- овощи -- плоды -- грибы -- крахмалопродукты -- сахар -- мед -- кондитерские товары -- пищевые жиры -- молочные товары -- яичные товары -- мясные товары -- рыбные товары
Доп.точки доступа:
Грюнер, В. С.
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна
Смирнов, В. С. \ред.\
Свободных экз. нет
Товароведение продовольственных товаров : учебник для экономических вузов / В. С. Смирнов, В. С. Грюнер, К. А. Мудрецова-Висс [и др.] ; под. ред. В. С. Смирнова. - Москва : Госторгиздат, 1954. - 688 с. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- продовольственные товары -- товароведение -- зерно-мучные товары -- овощи -- плоды -- грибы -- крахмалопродукты -- сахар -- мед -- кондитерские товары -- пищевые жиры -- молочные товары -- яичные товары -- мясные товары -- рыбные товары
Доп.точки доступа:
Грюнер, В. С.
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна
Смирнов, В. С. \ред.\
Свободных экз. нет
9.
Подробнее
Т50
Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для торговых вузов / [Л. А. Боровикова, В. А. Герасимова, А. М. Евдокимов и др.]. - 2-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1988. - 352с. : табл. - (Государственная торговля). - ISBN 5282002450
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары -- микробиология -- молочные продукты -- рыбные товары -- пищевые жиры -- кондитерские товары -- мясные товары -- пряности -- приправы -- зерномучные товары -- овощи -- алкогольные напитки -- безакогольные напитки
Доп.точки доступа:
Боровикова, Любовь Александровна
Герасимова, Вера Александровна
Евдокимов, Александр Михайлович
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободных экз. нет
Т50
Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для торговых вузов / [Л. А. Боровикова, В. А. Герасимова, А. М. Евдокимов и др.]. - 2-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1988. - 352с. : табл. - (Государственная торговля). - ISBN 5282002450
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары -- микробиология -- молочные продукты -- рыбные товары -- пищевые жиры -- кондитерские товары -- мясные товары -- пряности -- приправы -- зерномучные товары -- овощи -- алкогольные напитки -- безакогольные напитки
Доп.точки доступа:
Боровикова, Любовь Александровна
Герасимова, Вера Александровна
Евдокимов, Александр Михайлович
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободных экз. нет
10.
Подробнее
П18
Парфентьева, Татьяна Рафаиловна.
Мясные и рыбные товары. Овощи и фрукты : Товароведение: Учебник для проф.-техн. училищ / Татьяна Рафаиловна Парфентьева, Зинаида Алексеевна Стародубцева. - М. : Экономика, 1989. - 271с.. - ISBN 5282003309
Кл.слова (ненормированные):
мясные товары -- рыбные товары -- овощи -- фрукты -- товароведение -- учебники -- гриф Минобразования
Доп.точки доступа:
Стародубцева, Зинаида Алексеевна
Экземпляры всего: 1
ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (1)
П18
Парфентьева, Татьяна Рафаиловна.
Мясные и рыбные товары. Овощи и фрукты : Товароведение: Учебник для проф.-техн. училищ / Татьяна Рафаиловна Парфентьева, Зинаида Алексеевна Стародубцева. - М. : Экономика, 1989. - 271с.. - ISBN 5282003309
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мясные товары -- рыбные товары -- овощи -- фрукты -- товароведение -- учебники -- гриф Минобразования
Доп.точки доступа:
Стародубцева, Зинаида Алексеевна
Экземпляры всего: 1
ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Page 1, Results: 29