Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 25
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Пути расширения ассортимента чайных напитков [Электронный ресурс] / Л. А. Коростылева, Т. В. Парфенова, М. А. Ленцова [и др.]. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 21-23. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- чайные напитки -- катехин -- стевия -- стевиозид
Доп.точки доступа:
Коростылева, Людмила Алексеевна
Парфенова, Тамара Васильевна
Ленцова, М. А.
Быстрова, Анна Николаевна
Пути расширения ассортимента чайных напитков [Электронный ресурс] / Л. А. Коростылева, Т. В. Парфенова, М. А. Ленцова [и др.]. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 21-23. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- чайные напитки -- катехин -- стевия -- стевиозид
Доп.точки доступа:
Коростылева, Людмила Алексеевна
Парфенова, Тамара Васильевна
Ленцова, М. А.
Быстрова, Анна Николаевна
2.
Подробнее
Ким, Е. Ю.
Технологические возможности совершенствования ассортимента мороженого [Электронный ресурс] / Е. Ю. Ким, О. С. Сотникова, Ж. П. Павлова. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 16-18. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- производство мороженого -- сахарозаменители -- стевия
Доп.точки доступа:
Сотникова, О. С.
Павлова, Жанна Петровна
Ким, Е. Ю.
Технологические возможности совершенствования ассортимента мороженого [Электронный ресурс] / Е. Ю. Ким, О. С. Сотникова, Ж. П. Павлова. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 16-18. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- производство мороженого -- сахарозаменители -- стевия
Доп.точки доступа:
Сотникова, О. С.
Павлова, Жанна Петровна
3.
Подробнее
Ким, Е. Ю.
Технологические возможности совершенствования ассортимента мороженого / Е. Ю. Ким, О. С. Сотникова, Ж. П. Павлова // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 16-18. - Доступна электронная версия
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- производство мороженого -- сахарозаменители -- стевия
Доп.точки доступа:
Сотникова, О. С.
Павлова, Жанна Петровна
Ким, Е. Ю.
Технологические возможности совершенствования ассортимента мороженого / Е. Ю. Ким, О. С. Сотникова, Ж. П. Павлова // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 16-18. - Доступна электронная версия
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- производство мороженого -- сахарозаменители -- стевия
Доп.точки доступа:
Сотникова, О. С.
Павлова, Жанна Петровна
4.
Подробнее
Пути расширения ассортимента чайных напитков / Л. А. Коростылева, Т. В. Парфенова, М. А. Ленцова [и др.] // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 21-23. - Доступна электронная версия
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- чайные напитки -- катехин -- стевия -- стевиозид
Доп.точки доступа:
Коростылева, Людмила Алексеевна
Парфенова, Тамара Васильевна
Ленцова, М. А.
Быстрова, Анна Николаевна
Пути расширения ассортимента чайных напитков / Л. А. Коростылева, Т. В. Парфенова, М. А. Ленцова [и др.] // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 21-23. - Доступна электронная версия
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- чайные напитки -- катехин -- стевия -- стевиозид
Доп.точки доступа:
Коростылева, Людмила Алексеевна
Парфенова, Тамара Васильевна
Ленцова, М. А.
Быстрова, Анна Николаевна
5.
Подробнее
Живчиков, Александр Иванович.
Стевия на Дальнем Востоке : рекомендации по выращиванию и заготовке лекарственного сырья на промышленных плантациях и приусадебных участках / А. И. Живчиков, Р. И. Живчикова ; Дальневосточный государственный университет, Приморская плодово-ягодная опытная станция. ; Дальневосточный государственный университет, Приморская плодово-ягодная опытная станция. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 2008. - 20 с. : фотоил. - Библиогр. : с. 16.
ББК 42.143
Рубрики: лекарственные растения--Дальний Восток--рекомендации
Дальний Восток--лекарственные растения
Кл.слова (ненормированные):
флора Дальнего Востока -- растения Дальнего Востока -- стевия -- лекарственные растения -- лекарственное растениеводство -- двулистник сладкий
Доп.точки доступа:
Живчикова, Раиса Ивановна
Дальневосточный государственный университет. Приморская плодово-ягодная опытная станция
Экземпляры всего: 6
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Абонемент учебной и научной литературы (4)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Абонемент учебной и научной литературы (4)
Живчиков, Александр Иванович.
Стевия на Дальнем Востоке : рекомендации по выращиванию и заготовке лекарственного сырья на промышленных плантациях и приусадебных участках / А. И. Живчиков, Р. И. Живчикова ; Дальневосточный государственный университет, Приморская плодово-ягодная опытная станция. ; Дальневосточный государственный университет, Приморская плодово-ягодная опытная станция. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 2008. - 20 с. : фотоил. - Библиогр. : с. 16.
Рубрики: лекарственные растения--Дальний Восток--рекомендации
Дальний Восток--лекарственные растения
Кл.слова (ненормированные):
флора Дальнего Востока -- растения Дальнего Востока -- стевия -- лекарственные растения -- лекарственное растениеводство -- двулистник сладкий
Доп.точки доступа:
Живчикова, Раиса Ивановна
Дальневосточный государственный университет. Приморская плодово-ягодная опытная станция
Экземпляры всего: 6
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Абонемент учебной и научной литературы (4)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Абонемент учебной и научной литературы (4)
6.
Подробнее
О возможности использования медовой травы стевии в производстве мороженного [Текст] / А. К. Чайка, Ж. П. Павлова, О. С. Соколова и др. // Тихоокеанский государственный экономический университет. Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - Владивосток : Изд-во ТГЭУ,. - 2009. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
краеведение -- пищевые технологии -- пищевое производство -- мороженное -- стевия -- технологии
Доп.точки доступа:
Павлова, Жанна Петровна
Соколова, Ольга Сергеевна
Чайка, А. К.
О возможности использования медовой травы стевии в производстве мороженного [Текст] / А. К. Чайка, Ж. П. Павлова, О. С. Соколова и др. // Тихоокеанский государственный экономический университет. Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - Владивосток : Изд-во ТГЭУ,. - 2009. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
краеведение -- пищевые технологии -- пищевое производство -- мороженное -- стевия -- технологии
Доп.точки доступа:
Павлова, Жанна Петровна
Соколова, Ольга Сергеевна
Чайка, А. К.
7.
Подробнее
Стробридж, Холли.
Искусственные подсластители [Текст] : без сахара, но какой ценой / Х. Стробридж. // Сахар : научно-технический и производственный журнал. - Москва,. - 2014. - № 2.
Кл.слова (ненормированные):
искусственные подсластители -- безопасность искусственных подсластителей -- сахар -- стевия -- калории искусственных подсластителей
Стробридж, Холли.
Искусственные подсластители [Текст] : без сахара, но какой ценой / Х. Стробридж. // Сахар : научно-технический и производственный журнал. - Москва,. - 2014. - № 2.
Кл.слова (ненормированные):
искусственные подсластители -- безопасность искусственных подсластителей -- сахар -- стевия -- калории искусственных подсластителей
8.
Подробнее
Старикова, Н. П.
Товароведная оценка кисломолочного продукта, обогащенного микро-и макронутриентами [Текст] / Н. П. Старикова, И. Э. Богрянцева. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2014. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочный продукт -- технология производства -- товароведная оценка -- ламинария -- стевия
Доп.точки доступа:
Богрянцева, И. Э.
Старикова, Н. П.
Товароведная оценка кисломолочного продукта, обогащенного микро-и макронутриентами [Текст] / Н. П. Старикова, И. Э. Богрянцева. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2014. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочный продукт -- технология производства -- товароведная оценка -- ламинария -- стевия
Доп.точки доступа:
Богрянцева, И. Э.
9.
Подробнее
Коростылева, Людмила Алексеевна.
Квас с использованием гречишной лузги [Текст] / Л. А. Коростылева, Т. В. Парфенова, Л. А. Текутьева. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 5.
Рубрики: Владивосток, город (Приморский край)
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- функциональные продукты питания -- квас -- гречишная лузга -- пищевые добавки -- стевия (растительное сырье) -- дрожжи -- концентрат квасного сусла -- настой гречишной лузги -- полифенольные соединения -- биологическая ценность кваса -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Парфенова, Тамара Васильевна
Текутьева, Людмила Александровна
Коростылева, Людмила Алексеевна.
Квас с использованием гречишной лузги [Текст] / Л. А. Коростылева, Т. В. Парфенова, Л. А. Текутьева. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 5.
Рубрики: Владивосток, город (Приморский край)
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- функциональные продукты питания -- квас -- гречишная лузга -- пищевые добавки -- стевия (растительное сырье) -- дрожжи -- концентрат квасного сусла -- настой гречишной лузги -- полифенольные соединения -- биологическая ценность кваса -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Парфенова, Тамара Васильевна
Текутьева, Людмила Александровна
10.
Подробнее
Разработка хлебобулочных изделий с применением стевии [Электронный ресурс] / О. Г. Чижикова [и др.]. - Электроные текстовые данные // Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - 2009. - № 4 (52). - С. 79-85. - Электронная копия статьи из журнала
Рубрики: стевия (хлебопечение)
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- пищевые технологии -- хлебопечение -- шиповник -- гликозиды (пищевые технологии) -- флавоноиды (пищевые технологии) -- улучшители хлебопекарные
Доп.точки доступа:
Чайка, А. К.
Каленик, Татьяна Кузьминична
Чижикова, Ольга Григорьевна
Разработка хлебобулочных изделий с применением стевии [Электронный ресурс] / О. Г. Чижикова [и др.]. - Электроные текстовые данные // Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - 2009. - № 4 (52). - С. 79-85. - Электронная копия статьи из журнала
Рубрики: стевия (хлебопечение)
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- пищевые технологии -- хлебопечение -- шиповник -- гликозиды (пищевые технологии) -- флавоноиды (пищевые технологии) -- улучшители хлебопекарные
Доп.точки доступа:
Чайка, А. К.
Каленик, Татьяна Кузьминична
Чижикова, Ольга Григорьевна
Page 1, Results: 25