Electronic catalog

Семенкина, Наталья Геннадьевна.
    Рекомендуем внедрить [Текст] / Н. Г. Семенкина. // Хлебопечение России : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 1.

Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочное производство -- российское хлебопечение -- пищевая ценность -- хлебобулочные изделия -- технологии производства хлеба -- сбалансированность белков -- аминокислоты -- патенты -- изобретения -- качество продукции хлебопечения

Семенкина, Наталья Геннадьевна. Рекомендуем внедрить [Текст] / Н. Г. Семенкина. - С. 20-21. с. // Хлебопечение России : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 1.

Чубенко, Николай Терентьевич.
    Лучший инновационный продукт [Текст] / Н. Т. Чубенко, И. А. Лехова. // Хлебопечение России : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 1. - Всероссийский смотр качества хлебобулочных изделий "Инновации и традиции". Конкурс "Лучший инновационный продукт года".

Кл.слова (ненормированные):
российское хлебопечение -- хлебобулочные изделия -- хлебобулочные инновационные продукты -- качество хлебобулочных изделий -- хлебопекарное производство
Доп.точки доступа:
Лехова, И. А.

Чубенко, Николай Терентьевич. Лучший инновационный продукт [Текст] / Н. Т. Чубенко, И. А. Лехова. - С. 24-25. с. // Хлебопечение России : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 1.

Косован, Анатолий Павлович.
    Хлеб и продовольственная безопасность России [Текст] / А. П. Косован. // Хлебопечение России : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 1. - 12-я Международная конференция (Москва, 23-30 ноября 2016 г.). Участники конференции оценивают ситуацию и предлагают.

Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарная отрасль -- хлебопечение -- продовольственная безопасность -- российское хлебопечение -- развитие хлебопекарной промышленности -- диетические хлебобулочные изделия -- качество муки -- овощные обогатители вкуса хлеба -- здоровое питание

Косован, Анатолий Павлович. Хлеб и продовольственная безопасность России [Текст] / А. П. Косован. - С. 7. с. // Хлебопечение России : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 1.