Skip to content
Choice of metadata Электронный каталог ДВФУ
Page 1, Results: 135
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Кулькова, Любовь Витальевна.
Приготовление коктейлей и других смешанных напитков : учебное пособие / Л. В. Кулькова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 376 c., [8] л. ил. - (Учебники XXI века). - ISBN 5222021181
ББК 36.991я73
Кл.слова (ненормированные):
сиропы -- овощные напитки -- кофе -- коктейли -- напитки -- тонизирующие напитки -- чай -- коблеры -- пунши -- кулинария -- фруктовые напитки -- приготовление коктейлей -- безалкогольные напитки -- алкогольные напитки -- крюшоны -- морсы
Экземпляры всего: 5
Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (3), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (3), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Кулькова, Любовь Витальевна.
Приготовление коктейлей и других смешанных напитков : учебное пособие / Л. В. Кулькова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 376 c., [8] л. ил. - (Учебники XXI века). - ISBN 5222021181
Кл.слова (ненормированные):
сиропы -- овощные напитки -- кофе -- коктейли -- напитки -- тонизирующие напитки -- чай -- коблеры -- пунши -- кулинария -- фруктовые напитки -- приготовление коктейлей -- безалкогольные напитки -- алкогольные напитки -- крюшоны -- морсы
Экземпляры всего: 5
Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (3), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (3), Абонемент учебной и научной литературы (1)
2.
Подробнее
Кросс Р.
1000 классических коктейлей / Кросс Р. - Москва : Рольф, 2000. - 605 c.
Кл.слова (ненормированные):
барменское мастерство -- крюшоны -- горячие напитки -- спиртные напитки -- пунши -- напитки -- безалкогольные напитки -- коктейли -- кулинария
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Кросс Р.
1000 классических коктейлей / Кросс Р. - Москва : Рольф, 2000. - 605 c.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
барменское мастерство -- крюшоны -- горячие напитки -- спиртные напитки -- пунши -- напитки -- безалкогольные напитки -- коктейли -- кулинария
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
3.
Подробнее
Безалкогольный напиток на основе автолизата инулина топинамбура [Текст] / М. А. Силаева [и др.]. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- напитки -- безалкогольные напитки -- производство безалкогольных напитков -- топинамбур -- растительное сырье -- автолизат инулина
Доп.точки доступа:
Силаева, Маргарита Алексеевна
Арбузова, Кристина Романовна
Келешева, Виктория Руслановна
Соколова, Ольга Сергеевна
Шаненко, Елена Феликсовна
Ермолаева, Галина Алексеевна
Безалкогольный напиток на основе автолизата инулина топинамбура [Текст] / М. А. Силаева [и др.]. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- напитки -- безалкогольные напитки -- производство безалкогольных напитков -- топинамбур -- растительное сырье -- автолизат инулина
Доп.точки доступа:
Силаева, Маргарита Алексеевна
Арбузова, Кристина Романовна
Келешева, Виктория Руслановна
Соколова, Ольга Сергеевна
Шаненко, Елена Феликсовна
Ермолаева, Галина Алексеевна
4.
Подробнее
Козлова, Н. И.
Маркетинговые исследования потребительских предпочтений в отношении напитков с антиоксидантными свойствами [Текст] / Н. И. Козлова, М. Н. Школьникова. // Маркетинг в России и за рубежом. - Москва : Финпресс,. - 2009. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
предпочтения потребителей -- антиоксидантные свойства -- напитки -- безалкогольные напитки -- маркетинговые исследования
Доп.точки доступа:
Школьникова, М. Н.
Козлова, Н. И.
Маркетинговые исследования потребительских предпочтений в отношении напитков с антиоксидантными свойствами [Текст] / Н. И. Козлова, М. Н. Школьникова. // Маркетинг в России и за рубежом. - Москва : Финпресс,. - 2009. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
предпочтения потребителей -- антиоксидантные свойства -- напитки -- безалкогольные напитки -- маркетинговые исследования
Доп.точки доступа:
Школьникова, М. Н.
5.
Подробнее
Изучение потребительских предпочтений в отношении овощных соков в г. Владивостоке [Текст] / Е. Г. Новицкая, Т. К. Каленик, Т. В. Парфенова и др. // Маркетинг в России и за рубежом. - Москва : Финпресс,. - 2009. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- потребительские предпочтения -- безалкогольные напитки -- Владивосток, город -- Приморский край
Доп.точки доступа:
Новицкая, Елена Геннадьевна
Коростылева, Людмила Алексеевна
Парфенова, Тамара Васильевна
Каленик, Татьяна Кузьминична
Изучение потребительских предпочтений в отношении овощных соков в г. Владивостоке [Текст] / Е. Г. Новицкая, Т. К. Каленик, Т. В. Парфенова и др. // Маркетинг в России и за рубежом. - Москва : Финпресс,. - 2009. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- потребительские предпочтения -- безалкогольные напитки -- Владивосток, город -- Приморский край
Доп.точки доступа:
Новицкая, Елена Геннадьевна
Коростылева, Людмила Алексеевна
Парфенова, Тамара Васильевна
Каленик, Татьяна Кузьминична
6.
Подробнее
Напитки с характером [Текст] // Маркетолог : международный профессиональный журнал. - Москва : Росмедиа,. - 2012. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
напитки -- безалкогольные напитки -- квас -- сладкие напитки -- жажда
Напитки с характером [Текст] // Маркетолог : международный профессиональный журнал. - Москва : Росмедиа,. - 2012. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
напитки -- безалкогольные напитки -- квас -- сладкие напитки -- жажда
7.
Подробнее
Филонова, Галина Леонтьевна.
Влияние цвета напитка на психоэмоциональное и физиологическое воздействие на человека [Текст] / Г. Л. Филонова, О. А. Соболева, Т. А. Головина. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производство безалкогольных напитков -- безалкогольные напитки -- сырье -- функциональные напитки -- цвет напитка -- натуральные красители (пищевое производство) -- антоцианы -- катехины
Доп.точки доступа:
Соболева, Ольга Александровна
Головина, Татьяна Алексеевна
Филонова, Галина Леонтьевна.
Влияние цвета напитка на психоэмоциональное и физиологическое воздействие на человека [Текст] / Г. Л. Филонова, О. А. Соболева, Т. А. Головина. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производство безалкогольных напитков -- безалкогольные напитки -- сырье -- функциональные напитки -- цвет напитка -- натуральные красители (пищевое производство) -- антоцианы -- катехины
Доп.точки доступа:
Соболева, Ольга Александровна
Головина, Татьяна Алексеевна
8.
Подробнее
Э 413
Экспертиза напитков : учебное пособие для вузов / [В. М. Позняковский, В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 5-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 382 c. : ил., табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 375-376. - Авт. указ. на обор. тит. л.. - ISBN 5940870384
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза продуктов питания -- экспертиза спирта этилового -- алкогольные напитки -- этиловый спирт -- экспертиза алкогольных напитков -- вина России -- ликеро-водочные изделия -- вина виноградные -- безалкогольные напитки -- вина плодовые -- вина стран СНГ -- вина Европы -- слабоалкогольные напитки -- миниральные воды
Доп.точки доступа:
Помозова, Валентина Александровна
Киселева, Татьяна Федоровна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 3
Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Э 413
Экспертиза напитков : учебное пособие для вузов / [В. М. Позняковский, В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 5-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 382 c. : ил., табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 375-376. - Авт. указ. на обор. тит. л.. - ISBN 5940870384
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза продуктов питания -- экспертиза спирта этилового -- алкогольные напитки -- этиловый спирт -- экспертиза алкогольных напитков -- вина России -- ликеро-водочные изделия -- вина виноградные -- безалкогольные напитки -- вина плодовые -- вина стран СНГ -- вина Европы -- слабоалкогольные напитки -- миниральные воды
Доп.точки доступа:
Помозова, Валентина Александровна
Киселева, Татьяна Федоровна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 3
Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
9.
Нет зарегестрированных номеров
Подробнее
Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный
журнал/ гл. ред. О. П. Преснякова. - Москва : Пищевая
промышленность. - Журнал зарегистрирован в 1996 г. - Выходит раз в
два месяца. - ISSN 2072-9650
Рубрики:
напитки -- производство -- периодические издания
пивоваренная промышленность
пивоварение -- пищевые технологии -- периодические издания
Кл.слова (ненормированные): пиваренное производство -- пивоварение -- сорта пива -- производство пива -- производство солода -- технология производства напитков -- индустрия напитков -- упаковывание напитков -- безалкогольные напитки -- энергетические напитки -- алкогольные напитки -- соки -- пивобезалкогольная продукция -- отходы пивоварения -- напитки безалкогольные -- напитки алкогольные
Зарегистрированы поступления:
2014 2017 2016 2000 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2015 2018 2019 2020
| Шифр: vtls000419164 (Журнал) |
Рубрики:
напитки -- производство -- периодические издания
пивоваренная промышленность
пивоварение -- пищевые технологии -- периодические издания
Кл.слова (ненормированные): пиваренное производство -- пивоварение -- сорта пива -- производство пива -- производство солода -- технология производства напитков -- индустрия напитков -- упаковывание напитков -- безалкогольные напитки -- энергетические напитки -- алкогольные напитки -- соки -- пивобезалкогольная продукция -- отходы пивоварения -- напитки безалкогольные -- напитки алкогольные
Зарегистрированы поступления:
2014 2017 2016 2000 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2015 2018 2019 2020
10.
Подробнее
Данильчук, Юлия Валерьевна.
Потребительские предпочтения при выборе безалкогольных напитков [Текст] / Ю. В. Данильчук, М. В. Селиверстова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 8.
Кл.слова (ненормированные):
питание -- безалкогольные напитки -- потребительские предпочтения -- натуральные ингредиенты -- качество безалкогольных напитков -- минеральная вода
Доп.точки доступа:
Селиверстова, М. В.
Данильчук, Юлия Валерьевна.
Потребительские предпочтения при выборе безалкогольных напитков [Текст] / Ю. В. Данильчук, М. В. Селиверстова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 8.
Кл.слова (ненормированные):
питание -- безалкогольные напитки -- потребительские предпочтения -- натуральные ингредиенты -- качество безалкогольных напитков -- минеральная вода
Доп.точки доступа:
Селиверстова, М. В.
Page 1, Results: 135