Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Праздничная и обрядовая пища народов мира / [Е. К. Алексеева, Т. Б. Андреева, С. А. Арутюнов и др. ; отв. ред. : С. А. Арутюнов, Т. А. Воронина] ; Российская академия наук, Институт этнологии и антропологии. - Москва : Наука, 2017. - 774 с. : ил. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785020400481
Авт. указ. в конце кн. Парал. тит. л. на англ. яз. Словарь терминов : с. 751-765
ББК 63.52-425
Рубрики: пища--этнографические исследования--монографии
Кл.слова (ненормированные):
кухни народов мира -- народная кулинария -- праздничная кулинария -- обрядовая кулинария -- традиционное питание -- обрядовая кухня -- праздничная кухня -- быт и нравы
Доп.точки доступа:
Алексеева, Евдокия Кимовна
Андреева, Татьяна Борисовна
Арутюнов, Сергей Александрович \ред.\
Воронина, Татьяна Андреевна \ред.\
Институт этнологии и антропологии (Москва)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Праздничная и обрядовая пища народов мира / [Е. К. Алексеева, Т. Б. Андреева, С. А. Арутюнов и др. ; отв. ред. : С. А. Арутюнов, Т. А. Воронина] ; Российская академия наук, Институт этнологии и антропологии. - Москва : Наука, 2017. - 774 с. : ил. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785020400481
Авт. указ. в конце кн. Парал. тит. л. на англ. яз. Словарь терминов : с. 751-765
Рубрики: пища--этнографические исследования--монографии
Кл.слова (ненормированные):
кухни народов мира -- народная кулинария -- праздничная кулинария -- обрядовая кулинария -- традиционное питание -- обрядовая кухня -- праздничная кухня -- быт и нравы
Доп.точки доступа:
Алексеева, Евдокия Кимовна
Андреева, Татьяна Борисовна
Арутюнов, Сергей Александрович \ред.\
Воронина, Татьяна Андреевна \ред.\
Институт этнологии и антропологии (Москва)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Равинский, Дмитрий Константинович.
В рассуждении чего бы покушать... : о "двух толстых леди", "гуляющем слоне" и индейцах племени майя / Дмитрий Равинский // Библиотечное дело. - N 5 (2009), С. 18-19
ББК 36-9 + 78.5
Рубрики: Библиотечное дело
Пищевые производства
Пищевые продукты
Библиографоведение
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- кулинарное искусствоведение -- кулинарное литературоведение -- кулинарные книги -- кулинарные мемуары -- питание -- поваренные книги -- поваренные книги для собак -- праздничная кухня -- этническая кухня
Аннотация: Об издании в США поваренных книг, руководств по правильному питанию, гастрономических исследований.
Равинский, Дмитрий Константинович.
В рассуждении чего бы покушать... : о "двух толстых леди", "гуляющем слоне" и индейцах племени майя / Дмитрий Равинский // Библиотечное дело. - N 5 (2009), С. 18-19
| УДК |
Рубрики: Библиотечное дело
Пищевые производства
Пищевые продукты
Библиографоведение
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- кулинарное искусствоведение -- кулинарное литературоведение -- кулинарные книги -- кулинарные мемуары -- питание -- поваренные книги -- поваренные книги для собак -- праздничная кухня -- этническая кухня
Аннотация: Об издании в США поваренных книг, руководств по правильному питанию, гастрономических исследований.
Page 1, Results: 2