Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 275
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Позняковский, Валерий Михайлович.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов : учебник для вузов / В. М. Позняковский. - 3-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 554 c. : ил., табл. - Библиогр. : с. 327-330.. - ISBN 5940870341
Кл.слова (ненормированные):
загрязнение продуктов -- гигиена питания -- безопасность пищевых продуктов -- пищевые продукты -- сертификация пищевых продуктов -- пищевые добавки -- качество продукции, товаров, услуг. -- продовольственные товары -- экспертиза пищевых продуктов -- ГМИ -- генетически модифицированные источники пищи
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Позняковский, Валерий Михайлович.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов : учебник для вузов / В. М. Позняковский. - 3-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 554 c. : ил., табл. - Библиогр. : с. 327-330.. - ISBN 5940870341
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
загрязнение продуктов -- гигиена питания -- безопасность пищевых продуктов -- пищевые продукты -- сертификация пищевых продуктов -- пищевые добавки -- качество продукции, товаров, услуг. -- продовольственные товары -- экспертиза пищевых продуктов -- ГМИ -- генетически модифицированные источники пищи
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
2.
Подробнее
Д`Адамо, Питер.
Четыре группы крови - четыре образа жизни / П. Д`Адамо, К. Уитни ; [пер. с англ. Г. И. Левитан]. - Минск : Попурри, 2002. - 460 c. - (Здоровье в любом возрасте.)
Рубрики: медицина
Кл.слова (ненормированные):
группа крови -- эмоциональное равновесие -- нарушения обмена веществ -- стресс -- кровь -- здоровый образ жизни -- инфекционные заболевания -- иммунитет -- пищеварение -- перечень витаминов -- пищевые добавки
Доп.точки доступа:
Уитни, Кэтрин
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Д`Адамо, Питер.
Четыре группы крови - четыре образа жизни / П. Д`Адамо, К. Уитни ; [пер. с англ. Г. И. Левитан]. - Минск : Попурри, 2002. - 460 c. - (Здоровье в любом возрасте.)
| УДК |
Рубрики: медицина
Кл.слова (ненормированные):
группа крови -- эмоциональное равновесие -- нарушения обмена веществ -- стресс -- кровь -- здоровый образ жизни -- инфекционные заболевания -- иммунитет -- пищеварение -- перечень витаминов -- пищевые добавки
Доп.точки доступа:
Уитни, Кэтрин
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
Б 53
Беседнова, Наталья Николаевна.
Биологически активная добавка к пище тинростим (в помощь практическому врачу) [Электронный ресурс] / Н. Н. Беседнова, Л. М. Эпштейн ; Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр, Научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии, Сибирское отделение Российской академии медицинских наук. - Владивосток : [ТИНРО-центр], 2003. - 47 c. : табл. - (Биологически активные добавки из гидробионтов.). - Библиогр. : с. 43-46.
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- биохимия -- краеведение -- тинростим -- биологически активные добавки
Доп.точки доступа:
Эпштейн, Леонид Менделеевич
Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр (Владивосток)
Научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии (Владивосток)
Российской академии медицинских наук. Сибирское отделение
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Б 53
Беседнова, Наталья Николаевна.
Биологически активная добавка к пище тинростим (в помощь практическому врачу) [Электронный ресурс] / Н. Н. Беседнова, Л. М. Эпштейн ; Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр, Научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии, Сибирское отделение Российской академии медицинских наук. - Владивосток : [ТИНРО-центр], 2003. - 47 c. : табл. - (Биологически активные добавки из гидробионтов.). - Библиогр. : с. 43-46.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- биохимия -- краеведение -- тинростим -- биологически активные добавки
Доп.точки доступа:
Эпштейн, Леонид Менделеевич
Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр (Владивосток)
Научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии (Владивосток)
Российской академии медицинских наук. Сибирское отделение
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
4.
Подробнее
Использование комплексных хлебопекарных улучшителей в хлебопечении [Электронный ресурс] / О. Г. Чижикова [и др.]. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III Международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 54-56. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- хлебопечение -- пищевые технологии -- пищевые добавки (хлебопечение) -- липоксигеназа (пищевые технологии) -- улучшители хлебопекарные -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Каленик, Татьяна Кузьминична
Коршенко, Людмила Олеговна
Чижикова, Ольга Григорьевна
Дакуко, Е. В.
Использование комплексных хлебопекарных улучшителей в хлебопечении [Электронный ресурс] / О. Г. Чижикова [и др.]. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III Международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 54-56. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- хлебопечение -- пищевые технологии -- пищевые добавки (хлебопечение) -- липоксигеназа (пищевые технологии) -- улучшители хлебопекарные -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Каленик, Татьяна Кузьминична
Коршенко, Людмила Олеговна
Чижикова, Ольга Григорьевна
Дакуко, Е. В.
5.
Подробнее
С 149
Сайфуллин, Ренат Саляхович.
Универсальный лексикон : химия, физика и технология (на русском и английском языках) = Universal concise dictionary : chemistry, physics and technology (english and russian). : [справочник] / Р. С. Сайфуллин, А. Р. Сайфуллин. - Москва : Логос, 2001. - 446 с. : табл. - Библиогр. : с. 268.. - ISBN 594010116X
Текст парал. рус., англ.
Кл.слова (ненормированные):
физика -- физические термины -- органические вещества -- химические элементы -- химия -- химические термины -- пищевые добавки
Доп.точки доступа:
Сайфуллин, Адель Ренатович
Экземпляры всего: 4
Абонемент учебной и научной литературы (2), Ч/З о. Русский (1), Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (2), Ч/З о. Русский (1), Информационно-библиографический отдел (1)
С 149
Сайфуллин, Ренат Саляхович.
Универсальный лексикон : химия, физика и технология (на русском и английском языках) = Universal concise dictionary : chemistry, physics and technology (english and russian). : [справочник] / Р. С. Сайфуллин, А. Р. Сайфуллин. - Москва : Логос, 2001. - 446 с. : табл. - Библиогр. : с. 268.. - ISBN 594010116X
Текст парал. рус., англ.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
физика -- физические термины -- органические вещества -- химические элементы -- химия -- химические термины -- пищевые добавки
Доп.точки доступа:
Сайфуллин, Адель Ренатович
Экземпляры всего: 4
Абонемент учебной и научной литературы (2), Ч/З о. Русский (1), Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (2), Ч/З о. Русский (1), Информационно-библиографический отдел (1)
6.
Подробнее
Антоненко, Ольга Михайловна.
Приоритетные направления производства обогащенных мясных охлажденных полуфабрикатов / О. М. Антоненко, Т. М. Бойцова // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 72-74. - Доступна электронная версия
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- обогащенные продукты питания -- мясные полуфабрикаты -- пищевые добавки
Доп.точки доступа:
Бойцова, Татьяна Марьяновна
Антоненко, Ольга Михайловна.
Приоритетные направления производства обогащенных мясных охлажденных полуфабрикатов / О. М. Антоненко, Т. М. Бойцова // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 72-74. - Доступна электронная версия
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- обогащенные продукты питания -- мясные полуфабрикаты -- пищевые добавки
Доп.точки доступа:
Бойцова, Татьяна Марьяновна
7.
Подробнее
Антоненко, Ольга Михайловна.
Приоритетные направления производства обогащенных мясных охлажденных полуфабрикатов [Электронный ресурс] / О. М. Антоненко, Т. М. Бойцова. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 72-74. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- обогащенные продукты питания -- мясные полуфабрикаты -- пищевые добавки
Доп.точки доступа:
Бойцова, Татьяна Марьяновна
Антоненко, Ольга Михайловна.
Приоритетные направления производства обогащенных мясных охлажденных полуфабрикатов [Электронный ресурс] / О. М. Антоненко, Т. М. Бойцова. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 72-74. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- обогащенные продукты питания -- мясные полуфабрикаты -- пищевые добавки
Доп.точки доступа:
Бойцова, Татьяна Марьяновна
8.
Подробнее
Минделл, Эрл.
Справочник по витаминам и минеральным веществам : Пер. с англ. / Минделл Э. - Москва : Медицина и питание, 1997. - 320 c. - (Энцикл.витаминов и питания)
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- применение -- справочное пособие -- минеральные вещества -- витамины
Экземпляры всего: 1
Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1)
Минделл, Эрл.
Справочник по витаминам и минеральным веществам : Пер. с англ. / Минделл Э. - Москва : Медицина и питание, 1997. - 320 c. - (Энцикл.витаминов и питания)
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- применение -- справочное пособие -- минеральные вещества -- витамины
Экземпляры всего: 1
Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1)
9.
Подробнее
Чижикова, Ольга Григорьевна.
Разработка и исследование улучшителей для пшенично-ржаных сортов хлеба [Электронный ресурс] / О. Г. Чижикова, Е. С. Смертина, Л. О. Коршенко. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов I международной научно-технической конференции молодых ученых, 21-23 декабря 2005 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - С. 237-240. - Электронная копия статьи из сборника
Рубрики: улучшители хлебопекарные (пищевые технологии)
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- хлебопечение -- пищевые технологии -- пищевые добавки -- клейковина (хлебопечение) -- соевая мука
Доп.точки доступа:
Смертина, Елена Семеновна
Коршенко, Людмила Олеговна
Чижикова, Ольга Григорьевна.
Разработка и исследование улучшителей для пшенично-ржаных сортов хлеба [Электронный ресурс] / О. Г. Чижикова, Е. С. Смертина, Л. О. Коршенко. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов I международной научно-технической конференции молодых ученых, 21-23 декабря 2005 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - С. 237-240. - Электронная копия статьи из сборника
Рубрики: улучшители хлебопекарные (пищевые технологии)
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- хлебопечение -- пищевые технологии -- пищевые добавки -- клейковина (хлебопечение) -- соевая мука
Доп.точки доступа:
Смертина, Елена Семеновна
Коршенко, Людмила Олеговна
10.
Подробнее
Ким, Э. Н.
Применение пищевых добавок при производстве варено-мороженых крабов / Э. Н. Ким, Е. П. Лаптева, А. Ю. Холоша // Известия ТИНРО : сборник научных трудов. Том 169. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2012. - С. 255-260
Рубрики: Приморский край
Кл.слова (ненормированные):
краб -- варено-мороженый краб -- пищевые добавки -- конечности
Доп.точки доступа:
Лаптева, Е. П.
Холоша, А. Ю.
Ким, Э. Н.
Применение пищевых добавок при производстве варено-мороженых крабов / Э. Н. Ким, Е. П. Лаптева, А. Ю. Холоша // Известия ТИНРО : сборник научных трудов. Том 169. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2012. - С. 255-260
Рубрики: Приморский край
Кл.слова (ненормированные):
краб -- варено-мороженый краб -- пищевые добавки -- конечности
Доп.точки доступа:
Лаптева, Е. П.
Холоша, А. Ю.
Page 1, Results: 275