Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Зверев, Сергей Васильевич.
Функциональные зернопродукты / С. В. Зверев, Н. С. Зверева. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 118 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 114-116.. - ISBN 5943431063
Рубрики: зернопродукты функциональные--технологии--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
продукты функциональные -- пищевые технологии -- продукты питания -- зерно -- злаковые культуры -- крупы -- мука -- завтраки зерновые -- зернопереработка
Доп.точки доступа:
Зверева, Наталья Сергеевна
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Зверев, Сергей Васильевич.
Функциональные зернопродукты / С. В. Зверев, Н. С. Зверева. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 118 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 114-116.. - ISBN 5943431063
| УДК |
Рубрики: зернопродукты функциональные--технологии--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
продукты функциональные -- пищевые технологии -- продукты питания -- зерно -- злаковые культуры -- крупы -- мука -- завтраки зерновые -- зернопереработка
Доп.точки доступа:
Зверева, Наталья Сергеевна
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
2.
Подробнее
Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность : учебное пособие для вузов / [Л. А. Маюрникова, В. М. Позняковский, Б. П. Суханов и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 421 с. : ил., портр., табл. - Библиогр. : с. 315-321.. - ISBN 9785988791300
Авт. указ. на обор. тит. л.
Рубрики: пищевые продукты специализированные--экспертиза--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
сырье продовольственное -- пищевые технологии -- биологически активные добавки (пищевые технологии) -- нутрицевтики (пищевые технологии) -- парафармацевтики (пищевые технологии) -- пробиотики (пищевые технологии) -- пищевая ценность -- энергетическая ценность -- продукты функциональные -- продукты диетические -- продукты лечебно-профилактические
Доп.точки доступа:
Маюрникова, Лариса Александровна
Суханов, Борис Петрович
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 10
Абонемент школы биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент школы биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность : учебное пособие для вузов / [Л. А. Маюрникова, В. М. Позняковский, Б. П. Суханов и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 421 с. : ил., портр., табл. - Библиогр. : с. 315-321.. - ISBN 9785988791300
Авт. указ. на обор. тит. л.
| УДК |
Рубрики: пищевые продукты специализированные--экспертиза--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
сырье продовольственное -- пищевые технологии -- биологически активные добавки (пищевые технологии) -- нутрицевтики (пищевые технологии) -- парафармацевтики (пищевые технологии) -- пробиотики (пищевые технологии) -- пищевая ценность -- энергетическая ценность -- продукты функциональные -- продукты диетические -- продукты лечебно-профилактические
Доп.точки доступа:
Маюрникова, Лариса Александровна
Суханов, Борис Петрович
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 10
Абонемент школы биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент школы биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
3.
Подробнее
Функциональные продукты питания : учебное пособие для вузов / [Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова, Х. К. Гаделева и др.]. - Москва : КноРус, 2012. - 303 с. : ил., табл. - (Для бакалавров). - Библиогр. : с. 292-303.. - ISBN 9785406008843
Авт. указ. на обл.
Рубрики: питание функциональное--технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- продукты функциональные -- пищевые технологии -- напитки функциональные -- микронутриенты (пищевые технологии) -- макронутриенты (пищевые технологии) -- витамины (пищевые технологии) -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- химия пищевая -- нутрицевтики (пищевые технологии) -- добавки пищевые -- пробиотики (пищевые технологии) -- эубиотики (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Зайнуллин, Радик Анварович
Кунакова, Райхана Валиулловна
Гаделева, Халима Касимовна
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент учебной литературы (1), Абонемент школы биомедицины (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент учебной литературы (1), Абонемент школы биомедицины (1)
Функциональные продукты питания : учебное пособие для вузов / [Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова, Х. К. Гаделева и др.]. - Москва : КноРус, 2012. - 303 с. : ил., табл. - (Для бакалавров). - Библиогр. : с. 292-303.. - ISBN 9785406008843
Авт. указ. на обл.
| УДК |
Рубрики: питание функциональное--технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- продукты функциональные -- пищевые технологии -- напитки функциональные -- микронутриенты (пищевые технологии) -- макронутриенты (пищевые технологии) -- витамины (пищевые технологии) -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- химия пищевая -- нутрицевтики (пищевые технологии) -- добавки пищевые -- пробиотики (пищевые технологии) -- эубиотики (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Зайнуллин, Радик Анварович
Кунакова, Райхана Валиулловна
Гаделева, Халима Касимовна
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент учебной литературы (1), Абонемент школы биомедицины (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент учебной литературы (1), Абонемент школы биомедицины (1)
Page 1, Results: 3