Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Домарецкий, Виталий Афанасьевич.
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : учебное пособие для вузов / В. А. Домарецкий. - Москва : Форум, 2015. - 443 с. : ил., табл. - (Высшее образование) . - ISBN 9785911341206
Рубрики: концентраты--производство из растительного сырья--пищевые технологии--учебные издания для вузов
экстракты--производство из растительного сырья--пищевые технологии--учебные издания для вузов
напитки--производство из растительного сырья--пищевые технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- здоровый образ жизни -- растительное сырье (пищевые технологии) -- вода (пищевые технологии) -- солод -- солодовые экстракты -- лекарственные растения (пищевые технологии) -- безалкогольные напитки -- брожение (пищевые технологии) -- алкогольные напитки -- соки -- морсы -- соковые напитки -- настои (пищевые технологии) -- спирты ароматные -- пищевые добавки -- экология (пищевые технологии) -- хмель (пищевые технологии)
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Домарецкий, Виталий Афанасьевич.
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : учебное пособие для вузов / В. А. Домарецкий. - Москва : Форум, 2015. - 443 с. : ил., табл. - (Высшее образование) . - ISBN 9785911341206
| УДК |
Рубрики: концентраты--производство из растительного сырья--пищевые технологии--учебные издания для вузов
экстракты--производство из растительного сырья--пищевые технологии--учебные издания для вузов
напитки--производство из растительного сырья--пищевые технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- здоровый образ жизни -- растительное сырье (пищевые технологии) -- вода (пищевые технологии) -- солод -- солодовые экстракты -- лекарственные растения (пищевые технологии) -- безалкогольные напитки -- брожение (пищевые технологии) -- алкогольные напитки -- соки -- морсы -- соковые напитки -- настои (пищевые технологии) -- спирты ароматные -- пищевые добавки -- экология (пищевые технологии) -- хмель (пищевые технологии)
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Page 1, Results: 1