Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Рубина, Елена Александровна.
Санитария и гигиена питания : учебник для вузов / Е. А. Рубина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Академия, 2011. - 272 с. : ил., табл. - (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство) (Бакалавриат). - Библиогр. : с. 266-268 . - ISBN 9785769580604
Рубрики: пищевые продукты--санитария--учебные издания для вузов
питание--гигиена--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- санитарно-эпидемиологический надзор -- предприятия общественного питания -- пищевая безопасность -- гигиенические требования -- пищевые продукты (безопасность) -- продукты питания (безопасность)
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Рубина, Елена Александровна.
Санитария и гигиена питания : учебник для вузов / Е. А. Рубина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Академия, 2011. - 272 с. : ил., табл. - (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство) (Бакалавриат). - Библиогр. : с. 266-268 . - ISBN 9785769580604
| УДК |
Рубрики: пищевые продукты--санитария--учебные издания для вузов
питание--гигиена--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- санитарно-эпидемиологический надзор -- предприятия общественного питания -- пищевая безопасность -- гигиенические требования -- пищевые продукты (безопасность) -- продукты питания (безопасность)
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Page 1, Results: 1