О возможности использования желтого сахара в печенье

О возможности использования желтого сахара в печенье

    О возможности использования желтого сахара в печенье [[Электронный ресурс]] / Соловьева, Любовь ПавловнаСелезнева, Г. Д.Чижикова, Ольга Григорьевна [и др.] // Хлебопродукты : ежемесячный научно-технический и производственный журнал. - 1990. - № 2. - С. 21-22. - (RuZnbDVGU) . - ISSN 0235-2508

Рубрики: статья из журнала

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- пищевые технологии -- печенье -- кондитерские изделия мучные -- сахарное печенье -- сахар желтый -- ДВФУ (труды преподавателей)

Доп.точки доступа:
Соловьева, Любовь Павловна
Селезнева, Г. Д.
Чижикова, Ольга Григорьевна
Парфенова, Тамара Васильевна
Богун, Т. А.