Звездчатка - нетрадиционное йодсодержащее сырье для пищевых продуктов

 

QR-код документа

Оценок: 0



    Звездчатка - нетрадиционное йодсодержащее сырье для пищевых продуктов [[Электронный ресурс]] / Коршенко, Людмила Олеговна, Самченко, Ольга Николаевна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Кастусик, А. С. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - 2006. - № 5. - С. 46-47. - (RuSLFEFU) . - ISSN 2072-9669

Рубрики: статья из журнала

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- пищевые технологии -- йодирование (пищевые технологии) -- звездчатка (пищевые технологии) -- хлебопечение -- пищевые добавки -- растительное сырье -- йодсодержащие добавки -- ДВФУ (труды преподавателей)

Доп.точки доступа:
Коршенко, Людмила Олеговна
Самченко, Ольга Николаевна
Чижикова, Ольга Григорьевна
Кастусик, А. С.

Открыть карточку электронного документа
Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг